Minitartele aperitiv cu branza feta si ardei sunt senzationale, foarte gustoase si satioase, si merg la fel de bine atat la micul dejun, cat si ca aperitiv la mesele festive.
Ingrediente minitarte cu branza feta si ardei
pentru aluat
100 gr unt
200 gr faina
1 ou
6 linguri apa
un praf sare
pentru umplutura
300 gr branza feta
3 oua
3 ardei capia rosii
100 gr cascaval
un praf nucsoara
sare, piper
Mod de preparare minitarte cu branza feta si ardei
Punem intr-un vas faina, sarea, untul la temperatura camerei, oul si apa.
pentru aluat
100 gr unt
200 gr faina
1 ou
6 linguri apa
un praf sare
pentru umplutura
300 gr branza feta
3 oua
3 ardei capia rosii
100 gr cascaval
un praf nucsoara
sare, piper
Mod de preparare minitarte cu branza feta si ardei
Punem intr-un vas faina, sarea, untul la temperatura camerei, oul si apa.
Framantam pana obtinem un aluat sfaramicios, dar omogen care in sectiune trebuie sa arate cam asa:
Punem aluatul intr-o folie alimentara si dam la frigider pentru cel putin 3 ore.
Impartim aluatul in 6. Presaram masa de lucru cu faina si intindem o foaie de aluat rotunda.
Punem foaia de aluat in forma de tarta unsa cu unt si presam marginile .
Indepartam aluatul care depaseste forma.
Si intepam cu furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.
Faramitam branza feta cu furculita, adaugam ouale si ardeiul tocat marunt. Asezonam cu sare, piper si nucsoara dupa gust si punem umplutura in fiecare tarta.
Radem deasupra cascavalul.
Decoram cu ardei si fasii de aluat.
Dam la cuptor pana se rumenesc.
Se pot servi atat calde, cat si reci.
