ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta tochitura moldoveneasca. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta tochitura moldoveneasca. Afișați toate postările

29 nov. 2012

Tochitura moldoveneasca

Luna aceasta Dulce Romanie a poposit acasa, acolo de unde a plecat acum doi ani si are o editie speciala, o editie in care bloggerii romani sarbatoresc Romania  cu retete specific romanesti sau in culorile tricolorului.
Asadar la multi ani Dulce Romanie, tara mea de glorii, tara mea de dor! Sunt mandra ca sunt romanca, ei bine da,  in tara asta inca mai exista lucruri care ma fac sa fiu mandra! Unul  din ele este frumusetea peisajelor acestei tari, unica, de neegalat (pe care, din pacate multi dintre noi nu stim sau nu vrem s-o pastram)!
Si cum traiesc in Moldova voi sarbatori Roamania cu o tochitura moldoveneasca!

Ingrediente:

500 gr carne proaspata de porc cu grasime
200 gr telemea oi
4 oua
200 g malai
sare



Mod de preparare. Prajim carnea de porc in grasimea proprie. Pentru o tochitura moldoveneasca autentica va recomand carnea de la porcul proaspat taiat.



 Dupa ce s-a rumenit o dam deoparte si o pastram la cald.



 Dam telemeaua de oi pe razatoare.


 Ouale le facem ochiuri moi.


 Din apa, malai si sare pregatim o mamaliguta moale.

 
Asezam pe o farfurie carnea de porc .In mijloc punem mamaliguta si branza rasa iar deasupra ochiurile moi.
Musai sa aveti alaturi o carafa cu vin rosu de butuc si o strachina cu muraturi!
Sa aveti pofta!


loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes