De cand am vazut reteta la Paula am tot visat la spiralele astea, si cum ador prazul am si trecut la treaba.
Ingrediente
1 pachet aluat foietaj
400 gr branza
1/2 praz
1 ou
cateva fire marar
1 galbenus
sare si piper
Mod de preparare
Amestecam crema de branza cu mararul si oul. Eu am folosit crema de branza cu usturoi si crema de branza cu verdeata, insa puteti folosi absolut orice crema de branza va place. Asezonam cu sare si piper si adaugam prazul tocat marunt.
Intindem foaia de foietaj si punem deasupra crema de branza in strat uniform.
Rulam strans, infasuram in folie si dam la congelator cca 15 minute ca sa se intareasca putin umplutura si sa se poata taia frumos. Taiem rulada felii nu foarte groase.
Punem spiralele in tava lasand putina distanta intre ele si le ungem cu galbenus batut cu putin lapte.
Dam la cuptor pana se rumenesc.
Rapide, gustoase, de efect!
