ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta sare grunjoasa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta sare grunjoasa. Afișați toate postările

13 aug. 2010

Ardei iuti la otet



Ingrediente

1 kg ardei iuti
1 l otet
2 linguri sare grunjoasa








Mod de preparare


Se spala ardeii si se pun in sticle. Eu am folosit sticle de nectar,fiindca au gura mai larga.



Otetul se amesteca cu sarea pana ce se topeste sarea.






Se toarna apoi amestecul de otet si sare peste ardei, se infileteaza capacele si se pun in camara.



3 aug. 2010

Castraveti la otet dulci acisori


Ingrediente

4 kg castraveti
1/2 kg zahar
1 l otet
1 l apa
2 linguri sare grunjoasa
2 morcovi
2 cepe







Se amesteca intr-o cratita otetul, apa , sarea si zaharul. Se fierb pe foc pana dau in clocot.




Alegem castraveti mai mici, fara urme de lovituri, care sa nu fie paliti, de preferat sa fie proaspat culesi. Ii spalam bine si ii curatam de flori sau codite. Se oparesc castravetii cam 1-2 minute in amestecul fierbinte.




Cand si-au schimbat culoarea se scot si se lasa deoparte sa se raceasca.





Dupa ce s-au racit se aseaza castravetii in borcane si punem si morcovii taiati rondele si ceapa fideluta. Borcanele trebuiesc sterilizate in prealabil (spalate bine apoi uscate in cuptorul cald).





Se toarna zeama fierbinte deasupra se lasa sa se raceasca si eventual mai completam cu zeama apoi se infileteaza bine capacele si se pun in camara la loc intunecat si racoros.






 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes