ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete pentru copii. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete pentru copii. Afișați toate postările

6 mai 2017

Supa de rosii cu galuste


Supa de rosii cu galuste de gris este una din supele preferate ale copiilor si o pregatesc foarte des mai ales vara. Exista mai multe variante ale acestei supe, eu insa am adaptat-o la gusturile noastre, in mod special la gusturile copiilor. Noua ne place foarte mult, mai ales ca poate fi mancata atat fierbinte cat si rece. 
Gustul deosebit al supei a fost dat de rosiile din conserva de la Sun Food, sunt gustoase, dulci si au darul de a innobila gustul supei. De retinut mai ales faptul ca toate conservele de la Sun Food sunt suta la suta naturale, asadar nu contin nici un fel de E-uri, ceea ce le face cu atat mai prietenoase.

13 apr. 2017

Oua glazurate cu ciocolata


Au ramas cateva zile pana la Pasti, printre cozonaci, drob, pasca si oua rosii haideti sa le facem si celor mici o surpriza dulce si sa ii rasfatam cu niste oua dulci, glazurate cu ciocolata.
Fiindca am fost intrebata adeseori ce tip de ciocolata folosesc pentru creme sau glazuri, va recomand ciocolata  Poiana amaruie, 65% cacao, se topeste foarte bine, se comporta exemplar in creme  si este ideala pentru glazuri deoarece se intareste foarte repede la temperatura camerei si datorita continutului ridicat de cacao va da un gust si mai intens preparatului! In plus  pretul este mai mult decat rezonabil ceea ce o face ideala pentru prajituri!

Daca pregatiti si voi acest desert savuros, sau daca pregatiti orice altceva folosind ciocolata Poiana nu uitati, faceti o fotografie in care sa includeti ambalajul tabletei de ciocolata, o incarcati pe site-ul www.poianaamaruie.ro si, saptamanal, puteti castiga prin tragere la sorti un mixer Kitchen Aid,robotul de bucatarie la care orice gospodina viseaza! Ar fi un minunat cadou de la iepuras, nu-i asa?

1 feb. 2017

Degetele de pui


Degetelele de pui sunt foarte iubite deopotriva de catre copii si adulti. Degetelele de pui se regasesc pe majoritatea meniurilor de la petrecerile pentru copii dar si pe platourile cu aperitive de la petrecerile adultilor. In mod normal se prajesc in ulei insa puteti alege varianta mai sanatoasa si le puteti pregati la cuptor, sunt foarte gustoase si asa! Noi le iubim foarte mult si le pregatim foarte des, asa ca m-am gandit sa va aduc si voua reteta. E o reteta simpla, totul e sa folositi piept de pui de calitate! Eu am folosit piept de pui de la Agrisol, fiindca puii lor sunt crescuti cu grija pentru consumator si hraniti natural!

1 nov. 2016

Cum se face branza de vaci?



Pentru ca am primit de la o vecina a mamei, de la tara, o galeata plina cu lapte crud, bun si gras, muls chiar atunci,  am hotarat ca ar fi cel mai bine ca o parte din el sa il transform in branza, asadar ajunsa acasa m-am si pus pe treaba. Eu nu am folosit nici lamaie si nici cheag, l-am facut exact asa cum faceau branza bunicile noastre, doar cu lapte. Daca vreti o branzica mai grasa lasati si smantana care se formeaza, daca o vreti mai dietetica o adunati si o consumati separat sau o folositi ca sa pregatiti un unt foarte gustos. De asemenea tot noi alegem daca branza va fi mai cremoasa sau mai uscata, ajustand timpul de fierbere dupa preferinte.
Branza de casa se poate face si din lapte cumparat din comert, cand erau copiii mici  faceam mereu si foloseam calciu lactic sau zeama de lamaie. Daca alegeti sa faceti branza de casa cu lapte din comert, pasteurizat, alegeti un tip de lapte cu continut mai mare de grasime. Trebuie sa stiti insa ca branza de vaci din lapte pasteurizat va fi total diferita atat ca si gust cat si ca si consistenta.
Cu branza obtinuta putem face placinta cu branza de vaci si stafide, placinta dobrogena cu branza dulce, papanasi  cu branza de vaci, budinca de macaroane sau poale-n brau. De asemeni este foarte potrivita pentru diverse retete de pasca. Mai multe retete cu branza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

10 iun. 2016

Cupcakes cu piersici si crema de unt



Ador prajiturelele acestea mici si delicate, blat pufos, crema fina, o imbucatura de rasfat pur si simplu. Si pentru ca sunt preferatele copiilor si pentru ca ei adora piersicile de data aceasta am zis sa fie cupcakes cu piersici si crema de unt, evident cu cele mai bune piersici de la prietenii mei de la Sun Food
Practic niste mini tortulete cu o savoare aparte data de gustul piersicilor, aceste prajiturele sunt ideale atat ca desert inr-o zi obisnuita cat si la zilele petrecerile copiilor suu la un candy bar pretentios!

15 apr. 2016

Oua panna cotta


De Pasti impresioneaza-i pe cei dragi cu aceste delicioase oua panna cotta iar cei mai fericiti vor fi copiii, cu siguranta le vor manca cu mare pofta. Le incercati si voi?

6 nov. 2015

Chiftelute de somon la cuptor


Chiftelutele de somon la cuptor sunt foarte gustoase si sunt iubite deopotriva de copii si de adulti. Daca ai un copil caruia nu-i place pestele ii poti oferi chiftelutele de somon. Ca sa faci totul si mai atractiv fa un desen vesel pe farfurie, de pilda ai putea desena o fata vesela si chiftelutele ar putea fi ochisorii, sau pui ochisori chiftelutelor si inventezi o poveste amuzanta. Fii jucausa si inventiva, sunt sanse mari sa le si manance cu mare pofta pana la final. Daca nu, nu te necaji, macar v-ati distrat!
Din fericire copiii mei sunt fani peste si il mananca in orice forma, mai ales cand e vorba de somon. Nu, nu mananca nici ei orice, legumele de pilda sunt inca o mare piatra de incercare si uneori, oricat m-as stradui,  parca reusesc exact contrariul. Incerc insa sa fac in asa fel incat sa le asigur necesarul zilnic de nutrienti din alte surse si sa aiba un meniu cat mai diversificat. 
Pentru prepararea acestei retete am folosit file-ul de somon de la Sea-Way, magazin online cu peste si fructe de mare.

21 iun. 2015

Crizanteme dulci din aluat


Astazi a plouat si s-a racorit simtitor asa ca am aprins cuptorul si am pregatit copiilor cateva crizanteme dulci din aluat. Le-au papat la micul dejun alaturi de un pahar cu lapte cald, au fost delicioase asa ca au disparut iute de pe farfurie. 
loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes