ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete italiene. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete italiene. Afișați toate postările

26 feb. 2018

Salam de ciocolata cu piersici


Chocolate salami este o reteta specifica Italiei si Portugaliei, si este practic un dulce foarte popular in perioada sarbatorilor, in mod special in perioada Craciunului. Desi asemanatoare cu salamul nostru de biscuiti reteta italiana are totusi mai multe elemente ce o diferentiaza: ciocolata, care este ingredientul de baza, ouale, la care eu am renuntat, romul, si alunele sau fisticul pe care eu le-am inlocuit cu delicioasele piersici din compot, de la prietenii mei de la Sun Food.
Exista multe variante ale salamului de ciocolata italian, exista chiar si varianta raw-vegana, exista variante cu nuci, alune, merisoare, migdale, sau diverse fructe, exista variante in care se foloseste laptele condensat si variante in care romul este inlocuit cu lichior amaretto, limoncello sau chiar grand mar.nier
Salamul de biscuiti cu ciocolata si piersici este  usor de facut si este potrivit pentru orice ocazie. 
Va recomand si varianta autohtona a acestei retete, salamul de biscuiti. Mai  multe retete cu ciocolata gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

4 feb. 2018

Pizza cu chorizo si mozzarella


Toata lumea iubeste pizza, copii sau adulti deopotriva, asa ca duminica, cand suntem cu totii acasa, ne rasfatam cu o pizza gustoasa. 
Va recomand si pizza cu ton, pizza prosciutto funghi, pizza quatro formaggi sau pizza capriciosa. Mai multe retete de pizza gasiti aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

27 ian. 2018

Spaghete Amatriciana


Spaghete amatriciana, all'amatriciana, all'matriciana sau alla matriciana, indiferent sub ce denumire sunt cunoscute raman la fel de bune. Un preparat italian simplu, avand la baza ingrediente provenind din localitatea Amatrice, pastele amatriciana sunt deosebit de gustoase. In mod traditional, pentru preparare acestor paste se foloseste guanciale de amatrice, care este de fapt gusa sau obraz de porc, dar si untura de amatrice si branza pecorino de amatrice. Pentru ca acestea nu sunt accesibile oricui, vom inlocui untura cu uleiul de masline, obrazul de porc cu pancetta sau bacon si la final vom folosi pecorino romano.
Si cum de Craciun am primit cadou de la prietenii mei de la Sun Food o minunata tigaie de fonta, precum si multe conserve, am considerat ca este momentul potrivit sa le folosesc.
 Va recomand si spaghetti alla putanesca, paste caprese, penne a la norma sau spaghete carbonara. Mai multe retete de paste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

2 mar. 2017

Spaghetti alla puttanesca



Spaghetti alla puttanesca sunt niste paste simple dar incredibil de gustoase, o reteta clasica, originara din sudul Italiei.
Intotdeauna m-au fascinat pastele, mi se pare incredibil cum din cateva ingrediente, intr-un timp atat de scurt, poti obtine rezultate de-a dreptul fabuloase! Sunt cea mai la indemana solutie atunci cand vrei sa mananci ceva bun, dar sa nu petreci prea mult timp in bucatarie, si sa nu ai nici prea multe vase de spalat.
Si pentru ca vorbim de doar cateva ingrediente trebuie sa precizez ca este foarte important ca aceste ingrediente sa fie de foarte buna calitate pentru a obtine cel mai gustos rezultat. Si de unde poti procura aceste ingrediente decat din patria pastelor, Italia? Da, stiu, unele din aceste produse exista si la noi in tara, se gasesc pe rafturile supermarket-urilor, si totusi, cel mai adesea calitatea difera de cea produselor italiene.

Am facut cunostinta pentru prima data cu produsele italiene acum cativa ani buni, cand o ruda apropiata, stiind ca sunt pasionata de bucataria italiana, m-a cadorisit cu diverse astfel de produse si am fost incantata de calitatea lor. Cu cativa ani in urma, aflata in vacanta in Italia, m-am intors acasa cu bagajul plin cu produse alimentare dar si cu produse de curatenie italiene, pentru ca efectiv nu puteam rata ocazia de le achizitiona desi asta a insemnat sa platesc in plus pentru bagaj, la avion, dar am considerat ca merita pe deplin deranjul.

Astazi insa este mult mai simplu, nu este nevoie sa mergi pana in Italia ca sa le procuri, pur si simplu vine Italia la tine. Pentru ca, tot mai multe persoane ce au vizitat Italia, fie in vacanta, fie ca au lucrat ocazional acolo, s-au aratat interesate de produsele italiene, magazinul online supermercato.ro s-a gandit sa le vina in ajutor si sa stranga la un loc, pe rafturile sale virtuale, diverse produse din Italia cum ar fi produse alimentare, produse de curatenie dar si produse de ingrijire. Magazinul  comercializeaza atat produse care nu se regasesc pe piata din Romania precum Fiorillo, Perlana, Viakal, Smak, cat si produse cunoscute si la noi, insa facute in Italia, pentru piata de acolo, iar calitatea difera. 
Site-ul este foarte usor de urmarit si de utilizat, am ales produsele, le-am adaugat in cos si am plasat comanda, simplu si eficient, iar in mai putin de 48 ore le-am primit acasa! Cu siguranta gustul autentic si calitatea italiana a produselor, mai ales pentru cunoscatorii acestora, sunt un motiv suficient pentru a comanda de pe supermercato.ro

13 ian. 2017

Panna cotta cu caramel


Panna cotta este un desert italian, o reteta simpla, pe baza de lapte smantana lichida, si se serveste in combinatie cu fructe proaspete si sosuri de fructe sau de ciocolata, iar  uneori poate avea diverse adaosuri in compozitie cum ar fi caramel, cafea, ciocolata.
Va recomand si pana cotta cu ciocolata si jeleu de cafea, panna cotta cu sos de capsune, sau panna cotta cu jeleu de fructe tropicale. Mai multe retete de panna cotta gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

19 mai 2016

Pui Valdostana



Puiul Valdostana este un preparat italian, numele acestuia provenind de la regiunea Valle d'Aosta, situata in nordul Italiei. Din pacate puiul meu nu a primit o sedinta foto pe cinste, asa cum ar fi meritat, fiindca ne-am grabit sa il savuram cald, cat inca se intindea cascavalul si pieptul era moale si suculent.  Asadar va trebui sa ma credeti pe cuvant ca este fenomenal de gustos, e drept sunt multe calorii, dar o data pe an merita sa faceti o exceptie! Neaparat sa il incercati! Va recomand si pieptul de pui umplut cu jambon si cascaval, pieptul de pui la cuptor cu ardei si cascaval, cordon bleu din piept de pui sau pui Kiev. (dti click pe cuvintele subliniate pentru retete)

12 mar. 2016

Lasagna


Lasagna este una din cele mai iubite feluri de mancare, e absolut delicioasa si  se poate face intr-o multitudine de variante. Lasagna este constituita din mai multe straturi si cea mai cunoscuta varianta de lasagna este cea cu carne tocata, varianta care contine un strat de paste, unul de sos bechamel, unul de carne tocata si unul de parmezan. Varianta pe care am pregatit-o astazi este foarte apropiata de lasagna bolognese doar ca eu nu am pus nici morcov, nici telina si nici pancetta, asa ca am numit-o simplu lasagna.
Oricum a fost delicioasa si le-a placut foarte mult si copiilor!

23 feb. 2016

Pizza inimioare



Asa cum bine stiti pe 24 sarbatorim Dragobetele.  Dragobetele, echivalentul Valentine's Day-ului american, semnifica de fapt inceputul primaverii si in unele zone se sarbatoreste pe 24 februarie, in altele pe 1 martie. Dragobete, fiul Babei Dochia, simbolizeaza sarbatoarea dragostei in traditiile romanesti fiind considerat totodata de bun augur fiindca aducea in casele gospodarilor, prosperitate, fericire si noroc in dragoste.
Daca aveti in plan o cina romantica de Dragobete puteti include in planul vostru si inimioarele astea, sunt delicioase si cu siguranta il vor cuceri pe cel drag.

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes