ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de tarte. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de tarte. Afișați toate postările

5 sept. 2012

Minitarte cu branza feta si ardei



Minitartele aperitiv cu branza feta si ardei sunt senzationale, foarte gustoase si satioase, si merg la fel de bine atat la micul dejun, cat si ca aperitiv la mesele festive. 

Ingrediente minitarte cu branza feta si ardei

pentru aluat

100 gr unt
200 gr faina
1 ou
6 linguri apa
un praf sare

pentru umplutura

300 gr branza feta
3 oua
3 ardei capia rosii
100 gr cascaval
un praf nucsoara
sare, piper



Mod de preparare minitarte cu branza feta si ardei

Punem intr-un vas faina, sarea, untul la temperatura camerei, oul si apa. 



Framantam pana obtinem un aluat sfaramicios, dar omogen care in sectiune trebuie sa arate cam asa:



Punem aluatul intr-o folie alimentara si dam la frigider pentru cel putin 3 ore.




Impartim aluatul in 6. Presaram masa de lucru cu faina si intindem o foaie de aluat rotunda.




Punem foaia de aluat in forma de tarta unsa cu unt si presam marginile .



Indepartam aluatul care depaseste forma.



Si intepam cu furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.



Faramitam branza feta cu furculita, adaugam ouale si ardeiul tocat marunt. Asezonam cu sare, piper si nucsoara dupa gust si punem umplutura in fiecare tarta.



Radem deasupra cascavalul.



Decoram cu ardei si fasii de aluat.



Dam la cuptor pana se rumenesc.



Se pot servi atat calde, cat si reci. 



25 iun. 2011

Minitarte cu crema ganache si ananas



pentru tarta:

100 gr unt
2 oua
300 gr faina
100 gr zahar
1 lingurita bicarbonat
esenta vanilie


pentru crema ganache

200 gr ciocolata cu lapte
100 ml frisca lichida

Mod de preparare


Untul moale, la temperatura camerei, il mixam pana devine cremos. Adaugam apoi zaharul si mixam pana se topeste zaharul si capata o consistenta cremoasa.
Adaugam ouale, pe rand, si le incorporam. Adaugam apoi faina, esenta de vanilie si bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine pana se omogenizeaza. Impachetam apoi in folie si dam la frigider sa se intareasca.



Intindem o foaie de aluat si decupam cercuri cu ajutorul unei forme sau cu un pahar.
Foaia de aluat nu trebuie sa fie groasa.




Asezam cercurile in
formele de silicon si cu mana il presam pe peretii acestora apoi intepam din loc in loc cu o furculita ca sa nu se umfle la copt




Dam la cuptor, la foc mediu si cand s-au rumenit le scoatem din
forme






Preparam crema astfel : ciocolata rupta bucatele o punem intr-o craticioara impreuna cu frisca si punem pe foc la bain-marie pana ce se topeste ciocolata. Dam la rece peste noapte  sau cel putin 2-3 ore, apoi scoatem si mixam bine de tot cu mixerul.




Asezam la fundul minitartei ananas taiat cubulete apoi cu ajutorul unui sprit o umplem cu crema.



Ornam cu bucatele de ananas si bombonele.




Daca aveti copii si doriti sa-i implicati in bucatarie va recomand
setul pentru copii de la http://www.pentrucopt.ro/



17 sept. 2010

Tarta rasturnata cu prune si caramel

 Tarta rasturnata cu prune si caramel se pregateste foarte usor, si este foarte gustoasa. Mai ales acum, cand este plin de prune peste tot, o pregatesc foarte des, fiind preferata sotului.
Va recomand si  prajitura cu prune si iaurt, prajitura cu prune si bezea, sau prajitura cu prune si aluat ras. Mai multe retete cu prune gasiti aici


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes