ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de tarta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de tarta. Afișați toate postările

5 sept. 2012

Minitarte cu branza feta si ardei



Minitartele aperitiv cu branza feta si ardei sunt senzationale, foarte gustoase si satioase, si merg la fel de bine atat la micul dejun, cat si ca aperitiv la mesele festive. 

Ingrediente minitarte cu branza feta si ardei

pentru aluat

100 gr unt
200 gr faina
1 ou
6 linguri apa
un praf sare

pentru umplutura

300 gr branza feta
3 oua
3 ardei capia rosii
100 gr cascaval
un praf nucsoara
sare, piper



Mod de preparare minitarte cu branza feta si ardei

Punem intr-un vas faina, sarea, untul la temperatura camerei, oul si apa. 



Framantam pana obtinem un aluat sfaramicios, dar omogen care in sectiune trebuie sa arate cam asa:



Punem aluatul intr-o folie alimentara si dam la frigider pentru cel putin 3 ore.




Impartim aluatul in 6. Presaram masa de lucru cu faina si intindem o foaie de aluat rotunda.




Punem foaia de aluat in forma de tarta unsa cu unt si presam marginile .



Indepartam aluatul care depaseste forma.



Si intepam cu furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.



Faramitam branza feta cu furculita, adaugam ouale si ardeiul tocat marunt. Asezonam cu sare, piper si nucsoara dupa gust si punem umplutura in fiecare tarta.



Radem deasupra cascavalul.



Decoram cu ardei si fasii de aluat.



Dam la cuptor pana se rumenesc.



Se pot servi atat calde, cat si reci. 



14 aug. 2012

Tarta rustica cu ardei



Ingrediente:

pentru aluat:

200 gr faina
100 gr unt
1 ou
6 linguri apa
un praf sare

pentru umplutura:

2 ardei rosii
1 ardei verde
1 ardei portocaliu
200 gr telemea
100 gr cascaval
2 oua
sare, piper
 nucsoara


pentru uns:

1 galbenus
4 linguri lapte




Mod de preparare:

Din apa, unt, faina ou si sare  framantam un aluat.



Il punem intr-o folie alimentara, il presam usor cu mana si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.



Taiem ardeii fasii. Amestecam cu branza faramitata si ouale. Asezonam cu sare , piper si nucsoara dupa gust.
.

Presaram masa d elucru cu faina si intindem foaia pentru tarta. Intepam cu o furculita pe toata suprafata.
Asezam in mijloc umplutura si radem deasupra cascavalul. Punem cateva fasii de ardei deasupra.

Ridicam marginile foii peste umplutura formand niste cute si presam usor ca sa nu se desfaca la copt.



Ungem cu galbenusul batut cu lapte si punem in tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.



Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.



Se poate servi atat calda cat si rece.




25 apr. 2012

Minitarte cu mere


Ingrediente

1 galbenus
125 gr unt
250 gr faina
50 gr zahar pudra
50 ml apa
un praf sare
500 gr mere
3 linguri zahar
2 linguri unt ptr umplutura
un praf scortisoara

Mod de preparare

Frecam untul cu zaharul . Incorporam galbenusul. Adaugam cate putin faina si apa. Punem un praf sare si omogenizam.
Dam o ora la rece.
Scoatem si intintem o foaie din care decupam cercuri. Punem in forma de minitarte cate un cerc de aluat si  il presam dupa forma . Cu o furculita intepam pe  toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.
Dam la cuptor la foc mic pana se rumenesc usor .



Intre timp pregatim umplutura.
Intr-un vas caramelizam zaharul si adaugam untul.
Curatam merele de coaja  le taiem cubulete si le punem peste zaharul caramelizat .  Adaugam un praf scortisoara. Mai lasam 5-10 minute pana  cand se inmoaie putin merele.



 Scoatem tartele din forme, le punem intr-o tava pe hartie de copt, turnam umplutura de mere in ele si dam la cuptor pentru 20 minute.


 Lasam sa se raceasca apoi scoatem din forme.
Optional puteti pudra cu zahar pudra. 



17 sept. 2010

Tarta rasturnata cu prune si caramel

 Tarta rasturnata cu prune si caramel se pregateste foarte usor, si este foarte gustoasa. Mai ales acum, cand este plin de prune peste tot, o pregatesc foarte des, fiind preferata sotului.
Va recomand si  prajitura cu prune si iaurt, prajitura cu prune si bezea, sau prajitura cu prune si aluat ras. Mai multe retete cu prune gasiti aici


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes