Supa de pui cu galuste este cea mai iubita supa, atat de catre adulti dar mai ales de copii. Este o supa care efectiv de unge la suflet, o supa usora, revigoranta, ceea ce o face ideala si atunci cand nu ne simtim foarte bine, mai ales cand suntem raciti.
Imediat dupa ce am nascut primul copil, moasa m-a sfatuit sa cer sa mi se aduca de acasa o supa de pui calda, ca sa prind puteri. Cred ca a fost cel mai bun sfat pe care l-am primit in acele momente fiindca efectiv mi-a mers direct la inima supa aia savurata direct din borcan, si in cateva minute am fost in deplina forma!
De atunci a ramas supa mea preferata, dar si a sotului si a copiilor! Ideal ar fi sa aveti carne de la o gaina de tara, supa va fi cu mult mai gustoasa. Supa este foarte usor de facut, secretul sunt galustele, pentru ca cea mai mica greseala le poate transforma in niste galuste tari si cleioase. Galustele moi si pufoase sunt usor de facut, trebuie doar respectate cateva reguli simple. Detalii despre cum se fac galustele gasiti aici. Mai multe retete de supa gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
