ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de pandispan. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de pandispan. Afișați toate postările

9 iul. 2017

Pandispan cu caise


Pandispan cu caise, o prajitura pe cat de simpla, pe atat de gustoasa, un desert perfect, de vara! Daca nu aveti caise puteti inlocui cu visine, cirese, zmeura, piersici, nectarine sau chiar si mere. 
Va recomand si pandispan cu visine, prajitura simpla cu caise prajitura simpla cu visine, prajitura simpla cu capsuni, sau prajitura simpla cu prune.
Mai multe retete cu caise gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete) 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

15 iul. 2011

Pandispan cu visine

Pandispanul cu visine, desi una dintre cele mai simple prajituri, pentru multe gospodine este o adevarata piatra de incercare, cel mai adesea plangandu-se ca pandispanul li se lasa dupa coacere.
Si totusi pandispanul iese foarte bine, chiar si fara praf de copt, cu conditia sa respectam cu strictete cateva reguli simple. Este foarte important sa mixam bine ouale, pana cand compozitia se albeste, devine cremoasa si zaharul este complet topit. Faina sub nici o forma nu o vom incorpora cu mixerul ci neaparat cu o spatula sau o lingura de lemn, cu mare atentie sa nu se lase compozitia. Apoi in primele minute sub nici o forma nu deschidem cuptorul, iar dupa ce s-a copt nu supunem pandispanul socului termic, (adica sa il scoatem de la cald si sa il ducem la rece) fiindca se va lasa.

2 iul. 2011

Tarta cu crema de vanilie si capsuni



Ingrediente

pentru blat:

6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina

pentru crema

400 ml lapte
4 galbenusuri
3 linguri amidon
150 gr zahar
vanilie


pentru decor

250 gr capsuni





Mod de preparare

Batem ouale cu zaharul pana se topeste zaharul si amestecul devine cremos. Adaugam faina si omogenizam.  Este practic un blat clasic de pandispan, nu necesita praf de copt, in mod normal daca ouale cu zaharul au fost batute bine va creste fara probleme.


Am uns
tava de tarta cu unt topit cu ajutorul unei pensule

Turnam aluatul in tava si dam la cuptor (diametru forma 28 cm)


Taiem capsunile feliute .




Preparam crema astfel: Mixam galbenusurile cu zaharul pana devin cremoase. La final adaugam amidonul si mixam pana este incorporat. Adaugam laptele fiert si racit si vanilia si fierbem la foc mic pana incepe sa se ingroase.
Rasturnam blatul de tarta pe un platou si il umplem cu crema. Decoram cu capsuni cat crema este inca fierbinte caci altfel prinde crusta la suprafata si nu le mai puteti aseza frumos.
Daca doriti sa serviti tarta a doua zi preparati putina gelatina si ungeti cu o pensula capsunile pentru ca altfel vor oxida. 



 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes