ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete de dulceata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de dulceata. Afișați toate postările

8 sept. 2013

Dulceata de smochine



Dulceata de smochine e fina si aromata, cu un gust deosebit, merita sa o pregatiti!

Dulceata de capsune



Ingrediente:

1 kg capsune
500 gr zahar
3 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare:



Spalam capsunele si le curatam coditele. Le punem intr-un vas si adaugam zaharul.


Adunam din cand in cand spuma care se formeaza. 
 

Dupa ce dulceata nu mai formeaza spuma adaugam zeama de lamaie si mai dam intr-un clocot. Ca sa vedem daca este fiarta suficient scoatem cateva picaturi pe o farfurie. Dulceata nu trebuie sa se imprastie ci sa se stranga ca niste bobite de roua.
 

Turnam dulceata fierbinte in borcanele sterilizate in prealabil. Infiletam bine capacele si le lasam cu fundul in sus pana se racesc, ca sa impiedecam patrunderea aerului.



23 iul. 2013

Dulceata din fructe de soc




In dulceata asta natura a inchis o adevarata desfasurare de forte, incat as indrazni sa spun ca e un medicament cum rar intalnesti, o adevarata minune a naturii! Daca aveti ocazia sa culegeti fructe de soc neaparat sa faceti dulceata asta, pe langa faptul ca e absolut minunata, e si un medicament bun la toate. Socul e un puternic stimulent al sistemului imunitar concurand cu succes cu vaccinurile antigripale. Si ca sa va faceti o idee gustul si textura sunt asemanatoare cu cel al dulcetii de mure.
 Despre beneficiile fructelor de soc puteti citi mai multe aici: http://www.formula-as.ro/2004/636/medicina-naturista-25/socul-si-fructele-lui-5412


Ingrediente:

1 kg fructe de soc
1 kg zahar
100 ml apa
zeama de la o lamaie
3 plicuri zahar vanilat



 Mod de preparare:

Desfacem bobitele de soc de pe crengute. Vom alege doar fructele bine coapte. Le spalam in doua trei ape si le lasam deoparte.
 

Intr-un vas fierbem apa impreuna cu zaharul pana se transforma in sirop.
 

Adaugam fructele de soc, zaharul vanilat si zeama de lamaie.
 

Din acest moment fierbem circa 45 minute dulceata. Pare mult, insa dulceata de soc se leaga mai greu decat o dulceata obisnuita. 
 Punem dulceata fierbinte in borcanele sterilizate si capsam bine borcanele.  Intoarcem borcanele cu fundul in sus pana se racesc, impiedecand astfel aerul sa intre.


20 mai 2013

Dulceata de trandafiri


De departe cea mai buna, cea mai parfumata, cea mai iubita, dulceata de trandafiri este incredibil de fina si de aromata! O dulceata de exceptie, un adevarat rafinament culinar, e perfect atat servita ca atare, insotita de un pahar cu apa rece, dar minunata si pentru torturi sau prajituri carora le imbogateste gustul.  Dulceata de trandafiri nu ar trebui sa lipseasca din camara nici unei gospodine si de asemeni va recomand sa pregatiti si aromatul si racoritorul sirop de trandafiri dar si otetul de trandafiri, un otet cu multiple beneficii!
(dati click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

10 mai 2013

Dulceata din flori de salcam



Ingrediente:

500 ml apa
300 gr flori de salcam
300 gr zahar
zeama de la o lamaie
2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare


Culegem crengutele cu flori de salcam. Mare atentie la albine!


Desprindem floricelele de pe ciorchine. La clatim bine in cateva ape.


Facem un sirop din apa si zahar. Cand clocoteste adaugam florile de salcam, zeama de lamaie si zaharul vanilat.


Lasam sa fiarba pana capata consistenta mierii. Ca sa facem proba punem cateva picaturi pe o farfurie. Daca se imprastie pe toata suprafata farfuriei dulceata mai trebuie fiarta. Daca se aduna ca niste cristale dulceata este gata.


Turnam dulceata fierbinte in borcanele curate, infiletam bine capacul si le intoarcem cu fundul in sus pana se racesc. Aceasta operatiune are rol de a impiedeca patrunderea aerului.






27 iun. 2012

Dulceata de nuci verzi




Dulceata de nuci verzi este unica, atat de buna, atat de delicata, servita alaturi de un pahar cu apa rece e fara egal. Exista chiar si o traditie, in zona rurala a Moldovei, unde  la nunta mirii si invitatii sunt serviti cu dulceata de nuci.
Din categoria dulceturilor rafinate va recomand si dulceata de smochine verzi, dulceata de trandafiri  sau dulceata din flori de salcam. (click pe cuvintele subliniate pentru  retete)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

16 aug. 2011

Dulceata de mure


 Dulceata de mure este foarte fina si gustoasa, o dulceata delicata, deosebita, minunata alaturi de o cafea si un pahar cu apa rece, dar si pentru torturi si prajituri.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

8 iul. 2011

Dulceata de visine


Despre dulceata de visine nu cred ca e nevoie sa va mai spun nimic, e de departe cea mai iubita, cea mai populara reteta de dulceata. La micul dejun langa o cana de lapte, intinsa pe o felie de paine cu unt, la o sueta cu prietenele, servita alaturi de un pahar de apa rece, in clatite sau prajituri, dulceata de visine nu trebuie sa va lipseasca din camara!
Va recomand si siropul de visine sau siropul de visine fara fierbere. Mai multe retete cu visine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes