Sunt minunate aceste pancakes cu fulgi de ovaz si banane, si, combinate cu sirop de artar si fructe, nici nu veti observa diferenta dintre ele si cele obisnuite. Aceste pancakes nu contin deloc faina iar in loc de zahar sunt indulcite cu banane. Stropite cu sirop de artar si insotite de afine, zmeura si capsuni, aceste pancakes au constituit micul dejun al Alexandrei intr-o zi in care a avut sase ore de scoala, o ora sala de forta, o ora curs de arbitraj si doua ore de antrenament, un mic dejun satios care ii confera suficienta energie si nutrienti. Merita sa le incercati!
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
2 dec. 2023
Pancakes cu fulgi de ovaz si banane
6 mar. 2023
Clatite tiramisu
Iubim clatitele si iubim tiramisu, dar ce spuneti de o portie de clatite tiramisu? Sunt senzationale, foarte gustoase, aratoase, usor de pregatit, si vor impresiona cu siguranta pe oricine!
Practic niste clatite cu cacao, pline cu crema de mascarpone cu frisca, in mijlocul carora avem un piscot savuros insiropat cu cafea.
Va recomand si clatitele cu finetti si capsuni, clatitele bucovinene cu branza si stafide, clatitele olandeze sau clatitele americane cu afine. Mai multe retete de clatite gasiti aici. Mai multe retete de tiramisu gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
2 feb. 2023
Dutch baby pancakes
Dutch baby pancakes este practic o clatita mai mare, pregatita la cuptor, in traducere ar fi clatite olandeze pentru bebelusi, dar sunt cunoscute si sub denumirea de clatite germane sau puf olandez. Pot fi pregatite atat in varianta dulce cat si in varianta sarata, in varianta sarata sunt potrivite mai ales la micul dejun alaturi de omlete, ochiuri, sunca, avocado, iar in varianta dulce cel mai frecvent sunt pudrate cu zahar si servite cu fructe, dar putem adauga si miere, frisca, crema de vanilie sau chiar ciocolata.
Va recomand si clatitele cu finetti si capsuni, pancakes cu afine, clatitele bucovinene cu branza si stafide sau clatitele cu finetti si zmeura. Mai multe retete de clatite gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
7 nov. 2022
Clatite cu pui si ciuperci, gratinate
Clatitele cu pui si ciuperci, gratinate, sunt foarte gustoase, se fac foarte usor si sunt perfecte pentru atunci cand doriti sa mancati ceva deosebit fara prea mare efort!
Va recomand si cartofii gratinati, cu sunca si mozzarella, pieptul de pui gratinat, cu mozzarella si ciuperci sau gratin din piept de pui. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate, pentru a ajunge in pagina retetei)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
31 aug. 2022
Mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica
Ei bine, va inselati, in maxim 20 minute va fi gata, cu ajutorul grill-ului electric FEG-F2500SL de la Fram Electrocasnice! Acum, intre noi fie vorba, nu am prea inteles de ce a fost numit grill, si consider cu tarie ca termenul de plita electrica ar fi fost cu mult mai potrivit, si ar fi atras si mai multi clienti.
Dar, indiferent de denumire, trebuie sa va spun ca am fost placut surprinsa de cat repede a mers totul, pentru ca plita, pe langa faptul ca are placa antiaderenta, are si o suprafata generoasa, ceea ce ne va permite sa pregatim multe lucruri in acelasi timp.
Am pregatit micul dejun pentru intreaga familie in numai 20 minute! In mod normal ar fi trebuit sa folosesc trei tigai diferite pentru omleta, ochiuri si pancakes, plus un grill pentru legume si pentru painea prajita, sau as fi putut sa folosesc pe rand tigaile, dar ar fi trebuit spalate de fiecare data si timpul de pregatire in mod clar ar fi fost cu mult mai mare.
Revenind la micul dejun, pentru sot am pregatit o omleta cu telemea si ceapa verde si bacon crocant, pentru mine oua ochiuri, dovlecei si rosii cherry, iar pentru copii, delicioasele pancakes, cum altfel, ca doar suntem pe final de vacanta si merita rasfatati putin.
Cu placa fixa turnata, cu o suprafata generoasa de 52/26 si cu invelis antiaderent, maner rece, termostat reglabil si o putere de 2500W, poti pregati o multime de bunatati incepand de la chestii simple de baza, pentru micul dejun, pana la diverse frripturi sau preparate asiatice sofisticate.
De retinut ca plita nu lipeste absolut deloc, si se curata foarte usor!
Ingrediente mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica
Mod de preparare mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica
Pregatim mai intai tot ce avem nevoie, ca sa le avem la indemana. Am pregatit ouale, feliile de kaizer, am spalat rosiile cherrry si am taiat dovlecelul felii subtiri.
Am pregatit omleta. Am batut doua oua si am adaugat telemeaua rasa si ceapa verde tocata marunt. Pentru ca telemeaua mea a fost sarata, nu am adaugat sare.
Pregatim aluatul pentru pancakes. Amestecam chefirul cu oul si zaharul. Adaugam bicabonatul stins cu otet si amestecam. Adaugam faina si amstecam pana obtinem un aluat care curge, dar mai gros decat cel pentru clatitele obisnuite.
Cuplam plita electrica la priza, reglam termostatul la 3 si asteptam sa se incalzeasca. Nu este nevoiee sa ungem plita cu absolut nimic.
Asezam pe plita legumele si baconul in mijloc si in laterale ochiurile si omleta. Legumele si baconul le vom intoace pe ambele parti, iar ochiurile si omleta le lasam sa se faca doar pee o parte, nu este nevoie sa le intoarcem. Cand sunt gata le luam cu ajutorul unei spatule de silicon si le pastram deoparte.
Am curatat suprafata plitei cu un servetel.
Taiem feliile de paine toast in doua astfel incat sa obtinem trriunghiuri si le ungem pe ambele parti cu unt topit.
Le vom intoarce pee ambele parti pana se rumenesc frumos si in functie de cat de crocante le dorim.
Pregatim apoi pancakes. Eu am pus intr-un pos si am spritat direct pe plita incinsa cerculete mici de aluat. Desigur, le puteti face si mai mari, dar asa micute vor fi cu mult mai dragute si apreciate de copii.
Cand incep sa faca bule la suprafata e momentul sa le intoarcem pe partea cealalta.
Le lasam cat sa se rumeneasca usor si pe cealalta parte si gata, asta a fost tot.
Asezam pancakes-urile pe o farfurie, turnam miere de albine din belsug, apoi garnisim cu fructe de padure, in cazul meu zmeura, afine si coacaze rosii, pentru ca sunt preferatele copiilor. Am decorat cu frrunzulite de menta.