ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de ciorba. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de ciorba. Afișați toate postările

2 dec. 2009

Supa de pui cu galuste


Supa de pui cu galuste este cea mai iubita supa, atat de catre adulti dar mai ales de copii. Este o supa care efectiv de unge la suflet, o supa usora, revigoranta, ceea ce o face ideala si atunci cand nu ne simtim foarte bine, mai ales cand suntem raciti.
Imediat dupa ce am nascut primul copil, moasa m-a sfatuit sa cer sa mi se  aduca de acasa o supa de pui calda, ca sa prind puteri. Cred ca a fost cel mai bun sfat pe care l-am primit in acele momente fiindca efectiv mi-a mers direct la inima supa aia savurata direct din borcan, si in cateva minute am fost in deplina forma!
De atunci a ramas supa mea preferata, dar si a sotului si a copiilor! Ideal ar fi sa aveti carne de la o gaina de tara, supa va fi cu mult mai gustoasa. Supa este foarte usor de facut, secretul sunt galustele, pentru ca cea mai mica greseala le poate transforma in niste galuste tari si cleioase. Galustele moi si pufoase sunt usor de facut, trebuie doar respectate cateva reguli simple. Detalii despre cum se fac galustele gasiti aici. Mai multe retete de supa gasiti aici.  (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

23 nov. 2009

Ciorba de vitel



Ciorba de vitel este foarte gustoasa si hranitoare, este urmatoarea pe lista preferintelor dupa supa de pui cu galuste, asa ca o pregatesc foarte des.
Va recomand si ciorba de vacuta, ciorba de perisoare, ciorba de miel sau ciorba de cocos cu taitei de casa. Mai multe retete de ciorba gasiti aici


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.



Ingrediente ciorba de vitel


2 kg oase vitel
1 morcov
1 pastarnac
1 telina
1 ardei gras
1 ceapa
1/2 l bors (sau dupa gust)
1 legatura leustean
2-3 linguri bulion
sare, piper









Mod de preparare ciorba de vitel


Pentru reusita acestei ciorbe vom folosi neaparat oase. Daca cumva nu gasiti oase cu carne puteti adauga la fiert si o bucata de carne. Si rasolul de vitel se preteaza foarte bine la aceasta ciorba.
Spalam oasele, le punem intr-o oala, completam cu apa  apoi se pun la fiert si se aduna din cand in cand spuma formata.





Se toaca marunt zarzavaturile.




Se adauga peste oase si se fierb la foc mic.


Cand atat carnea cat si legumele sunt fierte, se adauga borsul si bulionul, sarea si piperul si mai dam in unul-doua clocote.
Dam deoparte si adaugam leusteanul  taiat marunt.




18 nov. 2009

Ciorba de burta




Ciorba de burta este una dintre cele mai populare ciorbe, mai ales in bucatariile restaurantelor, o ciorba deosebita, cu un gust unic!  Va  recomand si ciorba radauteana si ciorba de pui a la grec.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici Ma gasiti si pe instagram aici.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes