ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de biscuiti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de biscuiti. Afișați toate postările

29 ian. 2018

Biscuiti digestivi cu seminte


Biscuitii digestivi sunt foarte gustosi si sanatosi, au un continut ridicat  de fibre si sunt ideali la micul dejun, alaturi de un pahar cu lapte sau o cana de ceai. Avand un continut redus de zahar, sunt foarte prietenosi atat  cu copiii, cat si cu cei care tin dieta.
Pentru pregatirea acestor biscuiti am folosit zahar brut din trestie de zahar si mix 4 seminte pe care le-am achizitionat din magazinul online Sano Vita, un magazin in care veti gasi o multime de produse sanatoase, ideale pentru vegetarieni dar si pentru cei ce au adoptat un regim de viata sanatos.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

2 nov. 2017

Biscuiti sarati cu parmezan si rozmarin


Biscuitii sarati cu parmezan si romarin sunt un aperitiv exceptional, dar merg foarte si la un pahar de bere, intre prieteni. Se fac foarte usor si repede si oricine ii poate face.
Va recomand si spiralele cu crema de branza si praz, rasucitele cu branza, buletele de cascaval, sau minipateurile cu branza sarata. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

18 ian. 2016

Fursecuri Linzer


Fursecuri Linzer, niste fursecuri delicioase umplute cu gem acrisor si cu care l-am asteptat anul trecut pe Mos Craciun insa voi le puteti face cu orice alta ocazie. Foarte gustoase si spornice se fac foarte usor si au avantajul ca pot fi pregatite  cu cateva zile inainte.

Ingrediente:

200 gr unt
150 gr zahar pudra
1 lingurita esenta vanilie
2 oua
400 gr faina
1/2 lingurita praf copt
gem pentru lipit

Mod de preparare:

Frecam untul moale (la temperatura camerei) cu zaharul pana obtinem o compozitie cremoasa.
Untul nu trebuie topit in prealabil, si nici nu trebuie sa fie scos direct din frigider, doar sa fie lasat la temperatura camerei ca sa fie moale in momentul utilizarii.



Adaugam ouale si vanilia si mixam. In acest moment exista riscul ca aluatul sa aiba u aspect ca si cand ar fi taiat, nu va faceti griji, dupa ce veti adauga faina isi va reveni.


Adaugam faina si praful de copt si mixam pana la omogenizare. Dam aluatul la frigider pentru cateva ore. Cantitatea de faina poate fi usor variabila, asadar e de preferat sa adaugati faina putin cate putin, pana ajungeti la consistenta optima.


Scoatem aluatul din frigider, il punem pe masa infainata si framantam pana nu se mai lipeste de maini. Daca este cazul mai putem adauga putina faina. Daca aluatul a stat mai mult la frigider si s-a intarit prea tare il mai lasam la temperatura camerei pana cand vom putea lucra cu el.
Intindem o foaie de aluat si decupam cu un cutter pentru fursecuri lintzer.


Asezam fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt.


Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru circa 15 minute.  Dupa cum vedeti fursecurile sunt rumenite foarte, foarte usor, daca le lasati mai mult in cuptor se vor intari prea tare.
Exista posibilitatea ca, in functie de cuptor, sa difere putin temperatura sau timpul de coacere, este important s ava cunoasteti cuptorul, sau sa cititi in cartea acestuia, acolo aveti tabele orientative cu timpii si temperaturile orientative.
Jumatatile de fursecuri decupate le vom pudra cu zahar.


Lipim fursecurile intre ele cu gem astfel incat jumatatea decupata sa ramana deasupra.


Le lasam peste noapte ca sa se inmoaie bine fursecul si sa se intrepatrunda aromele.



Fiindca am refacut reteta de cateva ori am zis ca merita sa aibe si niste poze pe masura gustului delicios. Mai jos gasiti pozele vechi, delicioase si ele, doar ca nu la fel de aspectuoase.


29 mar. 2013

Biscuiti digestivi cu miere si scortisoara (de post)


Sunt delicioasi dimineata la cafeluta, in pachetelul pentru scoala sau serviciu, sau pur si simpu oricand simtiti nevoia sa rontaiti ceva mai ales acum pe perioada postului. Copiilor le-au placut foarte mult!


Ingrediente:

100 gr tarate de ovaz
100 gr faina integrala
150 gr margarina vegetala moale
100 gr miere de albine
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf copt



Mod de preparare:

Punem intr-un vas taratele de ovaz, faina, praful de copt si scortisoara. Adaugam margarina  moale si mierea.


Framantam bine cu mainile pana obtinem o compozitie omogena. Dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.



Aplatizam bila de aluat cu mana si o asezam pe suprafata de lucru pe care am presarat tarate de ovaz. Presaram si deasupra tarate si intindem foaia cu sucitorul. Decupam biscuitii cu o forma.


Ii desprindem cu grija si ii punem in tava.


Punem biscuitii in cuptorul incalzit in prealabil si ii coacem circa 5-10 minute.






 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes