Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
18 iun. 2012
21 feb. 2012
Florio
1 esenta migdale
Mod de preparare florio
Amestecam alcoolul cu vinul rosu intr-o sticla . Eu am folosit tuica de prune si vin rosu de butuc. Atentie , vinul folosit trebuie sa fie sec si de buna calitate.
Adaugam o esenta de migdale si siropul de visine si agitam bine de tot continutul. Sirop am folosit din comert insa merge perfect si siropul de visine facut in casa, important este sa fie concentrat.
Lasam sa se macereze 15 zile timp in care agitam zilnic sticla.
Cand este gata scurgem uleiul de la esenta de migdale ramas deasupra bauturii si strecuram prin tifon.
28 iul. 2011
Briose cu visine si cocos
adaugam laptele si uleiul. Faina o amestecam cu praful de copt si nuca de cocos. Le adaugam peste compozitia lichida si mixam pana se omogenizeaza.
Punem aluat in formele de briose din silicon de la http://www.pentrucopt.ro/
Punem cateva visine in fiecare forma.
Si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc usor.
15 iul. 2011
Pandispan cu visine
Pandispanul cu visine, desi una dintre cele mai simple prajituri, pentru multe
gospodine este o adevarata piatra de incercare, cel mai adesea plangandu-se ca
pandispanul li se lasa dupa coacere.
Si totusi pandispanul iese foarte
bine, chiar si fara praf de copt, cu conditia sa respectam cu strictete cateva
reguli simple. Este foarte important sa mixam bine ouale, pana cand compozitia
se albeste, devine cremoasa si zaharul este complet topit. Faina sub nici o
forma nu o vom incorpora cu mixerul ci neaparat cu o spatula sau o lingura de
lemn, cu mare atentie sa nu se lase compozitia. Apoi in primele minute sub
nici o forma nu deschidem cuptorul, iar dupa ce s-a copt nu supunem
pandispanul socului termic, (adica sa il scoatem de la cald si sa il ducem la
rece) fiindca se va lasa.
8 iul. 2011
Dulceata de visine
7 iul. 2011
Placinta cu visine
Va recomand si prajitura simpla cu visine, fursecuri cu visine sau prajitura cu visine si ciocolata. Mai multe retete cu visine gasiti aici.
Sirop de visine fara fierbere
Va recomand si siropul de visine cu fierbere, dulceata de visine, placinta cu visine sau prajitura simpla cu visine. Mai multe retete cu visine gasiti aici.