ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu vinete. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu vinete. Afișați toate postările

27 aug. 2021

Baba Ganoush, salata de vinete orientala

Baba Ganoush in traducere libera inseamna tata rasfatat, si este practic o salata de vinete de origine libaneza, foarte gustoasa si aromata. Exista si o varianta foarte picanta a acestei salate, numita Mutabal.
Daca doriti sa pregatiti un platou cu aperitive libaneze, gasiti mai multe sfaturi aici.
Din bucataria orientala va recomand si hummusul, salata fatoush, salata tabouleh sau delicioasele chiftelute falafel. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. Mai multe retete cu vinete gasiti aici.


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 aug. 2021

Salata de vinete

 Salata de vinete este gustarea preferata pe timp de vara, e una dintre cele mai populare retete cu vinete, alaturi de zacusca, evident, iar astazi va prezint varianta simpla, clasica, salata de vinete cu ceapa.
Exista o multitudine de moduri in care puteti prepara salata de vinete: cu maioneza, cu usturoiu, cu ardei copti, cu rosii coapte, cu iaurt, cu tahini, si cine mai stie cate. Si totusi cea mai apreciata ramane salata de vinete cu ceapa.
Mai multe retete cu vinete gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

31 aug. 2020

Caponata siciliana


Caponata siciliana este un preparat din bucataria siciliana, un preparat pe baza de vinete. Pe langa ingredientele folosite de mine, specifice pentru acest preparat sunt si tijele de telina (apio) si stafidele si samburii de pin.
Am folosit si rosii cuburi de la Sun Food, care au dat preparatului un gust placut, dulce-acrisor. 
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

17 iun. 2019

Briam, ghiveci de legume grecesc


Briam este un ghiveci de legume grecesc: rosii cuburi, legume si ulei de masline, pregatite la cuptor, asezonate cu patrunjel verde.
O reteta simpla, dar cu gust deosebit, e o reteta ideala de vara, perfecta pentru zilele caniculare.
Rosiile cuburi de la Sun Food au dat o savoare aparte preparatului. 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

23 mar. 2019

Salata cu naut, vinete si iaurt


Astazi am pentru voi o reteta de salata deosebita,  racoroasa si satioasa. Usor de facut, cu ingrediente la indemana, aceasta salata e potrivita atunci cand ai pofta de ceva deosebit, dar nu vrei sa petreci prea mult timp in bucatarie.
Evident, ca sa simplific si mai mult lucurile, am folosit nautul din conserva de la Sun Food, pe care stiti deja ca il recomand din toata inima.
Mai multe retete de salata gasiti aici. Mai multe retete cu delicioasele produse Sun Food gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

4 sept. 2018

Vinete umplute cu soia


Cu cateva zile in urma Chef Bob mi-a trimis un cosulet cu produse de la Inedit si m-a provocat sa gatesc cu soia! Am acceptat provocarea si am ales sa pregatesc vinete umplute cu soia, un preparat simplu, dar gustos si satios, perfect mai ales in perioada de vara dar si in perioadele de post.
Soia de la Inedit provine din soia nemodificata genetic si aduce un aport nutritional pentru organism. Este perfecta pentru vegetarieni sau pentru cei care tin post, deoarece are un continut ridicat de proteine, inlocuind cu succes carnea.
Soia este o sursa importanta de antioxidanti, reduce colesterolul, previne bolile cardio-vasculare, ajuta la prevenirea osteoporozei, protejeaza vasele de sange si intareste sistemul imunitar, asadar este un aliment complex si este recomandat sa il consumam.

11 iul. 2018

Vinete la cuptor cu sos de iaurt si rodii


 Vinete la cuptor cu sos de iaurt si rodii, o reteta cu care  celebrul Yotam Ottolenghi si-a ilustrat o carte de bucate vegane: "Plenty. Deliciile bucatariei vegetariene", a facut inconjurul lumii si  a facut furori pe site-urile si pe blogurile culinare. Desi le-am facut deja de cateva ori, abia acum am reusit sa le fac si poze ca sa va aduc si voua reteta. Pe cat sunt de simple pe atat de gustoase sunt vinetele astea, o reteta perfecta de vara as zice!
Va recomand si tarta cu vinete, vinetele cu usturoi sau vinetele evantai. Mai multe retete cu vinete gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

12 iun. 2018

Vinete parmigiana



Vinete parmigiana, o reteta italiana extrem de apreciata, parmigiana di melanzane pe limba lor natala, este o reteta perfecta de vara, nemaipomenit de gustoasa, pe placul orisicui.
Chiar daca pozele nu spun mare lucru, gustul este de exceptie, e un fel de mancare deosebit, dar e destul de greu sa faci o fotografie care sa o puna cu adevarat in valoare.
Ingredientul cheie la acest preparat este sosul de rosii, cel care aduce nota de prospetime si potenteaza gustul, iar eu am folosit cele mai faine rosii cuburi, cele de la Sun Food, pe care vi le recomand cu drag si voua!
Eu am ales sa prajesc in ulei vinetele, sunt foarte gustoase, cu contitia sa le lasati la scurs ca sa scapati de excesul de ulei, dar puteti alege varianta mai  prietenoasa si  sa le coaceti pe gratar. Important este sa alegeti vinete tinere, de preferat din soiul lunguiet, ca sa aiba cat mai putine seminte.
Va recomand si vinetele cu naut si patrunjel,  vinetele umplute sau vinetele evantai. Mai multe retete cu vinete gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici.(click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes