Baba Ganoush in traducere libera inseamna tata rasfatat, si este practic o
salata de vinete de origine libaneza, foarte gustoasa si aromata. Exista si o
varianta foarte picanta a acestei salate, numita Mutabal.
Daca doriti sa
pregatiti un platou cu aperitive libaneze, gasiti mai multe sfaturi
aici.
Din bucataria orientala va recomand si
hummusul,
salata fatoush, salata
tabouleh
sau delicioasele
chiftelute falafel. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. Mai multe retete cu vinete gasiti
aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici