Dupa meniul traditional de Craciun, din care nu au lipsit sarmalele si cozonacul, de Revelion mi-am dorit sa mananc ceva mai usor, ceva deosebit, iar rulada de curcan cu mozzarella si spanac s-a dovedit a fi alegerea perfecta, va recomand sa o incercati.
Va recomand si pieptul de curcan umplut cu ciuperci, pieptul de curcan in sos de rodii, sau curcanul la cuptor. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
8 ian. 2023
Rulada de curcan cu spanac si mozzarella
4 apr. 2022
Piure de spanac cu lapte si usturoi
Primavara e anotimpul in care gatim cu foarte multe verdeturi, iar astazi a
fost randul spanacului, asa ca am pregatit piure de spanac cu lapte si usturoi,
alaturi de care am servit si niste ochiuri romanesti sau oua posate cum mai
sunt cunoscute.
Foarte gustos, piureul de spanac este bun atat cald cat
si rece, iar ochiurile acelea fierte in apa, cu galbenusul care curge atat de
apetisant, sunt senzationale! Noua ne place sa mancam piureul de spanac cu
mamaliga, dar si cu paine este foarte bun. In plus, piureul de spanac poate fi
servit si pe post de garnitura, si merge foarte bine cu carnea de miel, si nu
numai!
Va recomand si
mancarea de spanac cu orez,
salata calda cu naut si spanac
sau
omleta cu leurda si sanac. Mai multe retete cu spanac gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
8 apr. 2020
Naut cu spanac
7 oct. 2019
Tocanita spaniola cu naut, chorizo si spanac
Desigur, am folosit naut si rosii de la prietenii mei de la Sun Food, ceea ce, nu doar ca mi-a usurat munca, dar a facut si tocanita mai gustoasa, fiindca rosiile lor sunt tare dulci si gustoase!
8 feb. 2018
Salata cu spanac, ananans si feta
23 sept. 2016
Salata cu spanac, mozzarella si rosii cherry
Salatele sunt binevenite la orice ora din zi, au avantajul ca se fac foarte usor, sunt gustoase si satioase!
Ingrediente:
50 gr spanac
Mod de preparare:
Spalam spanacul si il asezam pe un platou.
4 mai 2016
Mancare de spanac cu orez
Unii copii mananca doar litere, si nu, din pacate nu e doar o metafora, e crudul adevar! In romania unui din 8 copii de la sat se culca seara flamanzi si sta in puterea noastra sa ii ajutam! Doneaza 2 euro trimitand un sms la 8844 cu cuvantul PAINE si asigura o masa calda unui copil din mediul rural!
Cu doar 2 euro am pregatit si eu o masa calda pentru un copil, imaginati-va ca datorita voua un copil nu ar mai fi nevoit sa se culce flamand si ar beneficia si el de o astfel de masa, haideti sa corectam impreuna viitorul Romaniei si sa le dam acestor copii o sansa! Nu fi nepasator, doneaza!
Mai multe detalii despre aceasta campanie gasiti aici.
12 ian. 2016
Ciuperci cu quinoa si spanac
Dupa excesul de mancaruri grase si calorioase, dar peste masura de gustoase, facut de mai toata lumea in perioada sarbatorilor, in luna ianuarie suntem mult mai atenti la alimentatie incercand sa ne hranim cat mai sanatos si preferam mancarurile lejere, cu minim de ingrediente, pe cat posibil cu putine calorii si cu multiple calitati nutritive.
30 apr. 2015
Salata cu spanac, prosciutto si ananas
Salatele sunt preferatele mele, insa combinatia dintre prosciuto, ananas si parmezan o ador pur si simplu, nimic nu poate fi mai bun!
18 oct. 2014
25 iun. 2014
15 apr. 2014
27 mar. 2014
Penne cu broccoli si spanac
Diva in bucatarie ne-a provocat din nou sa gatim cu paste, si ne-a tentat cu niste premii minunate! Cum puteam rezista ispitei, mai ales ca ne plac tare mult pastele? Si fiindca e primavara, totul e verde in jur, am ales sa pregatesc penne cu spanac si broccoli pe care le-am innobilat cu un sos savuros cu camembert si branza cu mucegai!
10 apr. 2013
Salata de spanac cu capsuni si migdale
O combinatie ce poate parea ciudata insa depaseste asteptarile! Merita incercata!
Ingrediente:
100 gr spanac
200 gr capsuni
50 gr fulgi de migdale
2 linguri otet balsamic
1 lingurita miere
1 lingurita sos Worchester
Mod de preparare
Alegem frunzele de spanac mai fragede si le spalam bine apoi le asezam pe un platou.
Scoatem coditele capsunelor si le taiem in sferturi si le asezam peste spanac.
Fulgii de migdale ii prajim usor , o parte ii lasam intregi, o parte ii sfaramam si ii presaram deasupra salatei.
Dizolvam mierea in otetul balsamic si adaugam sosul worchester.
Asezonam salata cu dressingul obtinut.
3 ian. 2013
Salata de spanac cu grapefruit si feta
O salata pe care o recomand din tot sufletul, o combinatie dementiala, cred ca as putea manca zilnic asa ceva!
Ingrediente
100 gr spanac
Alegeti frunze mai tinere de spanac si mai fragede si spalati-le bine cu apa rece.
4 mar. 2011
Foietaj cu spanac
Ingrediente
1 aluat foietaj
200 gr spanac
200 gr cas
1 ou
2 linguri lapte
Mod de preparare
Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete . Amestecam spanacul cu casul dat pe razatoare si asezonam cu sare si piper.Batem oul cu doua linguri lapte apoi ungem foaia cu ou pe toata suprafata. Intindem uniform compozitia de spanac, in strat subtire.
O rulam ca pe o rulada in folie.Dam la congelator 10-15 minute.
Paine turceasca cu iaurt si spanac
400 gr iaurt
500 gr faina
2 oua
7 gr drojdie uscata
200 gr spanac
100 gr branza
Mod de preparare
Batem iaurtul cu ouale. Adaugam sarea, faina si praful de copt si amestecam cu mixerul . Obtinem un aluat potrivit de moale si lipicios.
Scurgem bine spanacul si il amestecam cu branza rasa si cu 2-3 linguri de aluat. Tapetam o craticioara rotunda cu hartie de copt si punem aluat cu lingura. Punem un strat de aluat simplu, apoi ici colo cate o lingura de aluat cu spanac si tot asa pana terminam aluatul.Punem si deasupra pe alocuri aluat cu spanac pentru a-i da painicii un aspect frumos si la exterior
Supa crema de spanac
200 gr spanac
200 ml supa de legume sau pui
25 gr unt
1 buc praz
1 catel usturoi
2 linguri smantana
sare, piper
Mod de preparare
Tocam prazul si usturoiul si le calim in unt pana se inmoaie.