ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu spanac. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu spanac. Afișați toate postările

8 ian. 2023

Rulada de curcan cu spanac si mozzarella

Dupa meniul traditional de Craciun, din care nu au lipsit sarmalele si cozonacul, de Revelion mi-am dorit sa mananc ceva mai usor, ceva deosebit, iar rulada de curcan cu mozzarella si spanac s-a dovedit a fi alegerea perfecta, va recomand sa o incercati.
Va recomand si pieptul de curcan umplut cu ciuperci, pieptul de curcan in sos de rodii, sau curcanul la cuptor. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

4 apr. 2022

Piure de spanac cu lapte si usturoi

Primavara e anotimpul in care gatim cu foarte multe verdeturi, iar astazi a fost randul spanacului, asa ca am pregatit piure de spanac cu lapte si usturoi, alaturi de care am servit si niste ochiuri romanesti sau oua posate cum mai sunt cunoscute.
Foarte gustos, piureul de spanac este bun atat cald cat si rece, iar ochiurile acelea fierte in apa, cu galbenusul care curge atat de apetisant, sunt senzationale! Noua ne place sa mancam piureul de spanac cu mamaliga, dar si cu paine este foarte bun. In plus, piureul de spanac poate fi servit si pe post de garnitura, si merge foarte bine cu carnea de miel, si nu numai!
Va recomand si mancarea de spanac cu  orez, salata calda cu naut si spanac sau omleta cu leurda si sanac. Mai multe retete cu spanac gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

8 apr. 2020

Naut cu spanac


Pentru ca suntem in Postul Pastelui, va recomand o mancare de naut cu spanac, foarte gustoasa si potrivita pentru aceasta perioada, cand organismul are nevoie de proteine si nutrienti.  Nu doar ca este gustoasa, dar pe langa faptul ce se face usor si repede este si ieftina si la indemana oricui. Eu am folosit naut la conserva, de la prietenii mei Sun Food, ceea ce mi-a usurat simtitor munca.
Va recomand si hummus cu sfecla rosie, pastele cu ton si naut, aperitivele rapide cu naut, sau chiftelele de naut. Mai multe retete cu naut gasiti aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ma gasiti si pe instagram aici.

7 oct. 2019

Tocanita spaniola cu naut, chorizo si spanac


O tocanita minunata, usor picanta, neaparat insotita de paine ca sa inmuiati in sos, o tocanita care iti creeaza o stare de confort, fiind perfecta dupa o zi lunga si obositoare!
Desigur, am folosit naut si rosii de la prietenii mei de la Sun Food, ceea ce, nu doar ca mi-a usurat munca, dar a facut si tocanita mai gustoasa, fiindca rosiile lor sunt tare dulci si gustoase! 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

8 feb. 2018

Salata cu spanac, ananans si feta


Imi plac foarte mult salatele, as manca zilnic, iar combinatiile in care apar fructele sunt de departe preferatele mele! 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

23 sept. 2016

Salata cu spanac, mozzarella si rosii cherry


Salatele sunt binevenite la orice ora din zi, au avantajul ca se fac foarte usor, sunt gustoase si satioase! 

Ingrediente:

50 gr spanac
200 gr rosii cherry mixte
200 gr mozzarella baby
sare de mare, 
piper mozaic
ulei de masline

Mod de preparare:





Spalam spanacul si il asezam pe un platou. 
Adaugam rosiile cherry taiate feliute, iar rosiile cherry galbene fiind mai micute le asezam pe margini. Intercalam printre ele bilutele de mozzarella.
Stropim cu ulei de masline extravirgin si asezonam cu sare de mare si piper mozaic.
Pastram la rece pana in momentul servirii.



4 mai 2016

Mancare de spanac cu orez



Unii copii mananca doar litere, si nu, din pacate nu e doar o metafora, e crudul adevar! In romania unui din 8 copii de la sat se culca seara flamanzi si sta in puterea noastra sa ii ajutam! Doneaza 2 euro trimitand un sms la 8844 cu cuvantul PAINE si asigura o masa calda unui copil din mediul rural!
Cu doar 2 euro am pregatit si eu o masa calda pentru un copil, imaginati-va ca datorita voua un copil nu ar mai fi nevoit sa se culce flamand si ar beneficia si el de o astfel de masa, haideti sa corectam impreuna viitorul Romaniei si sa le dam acestor copii  o sansa!  Nu fi nepasator, doneaza!
Mai multe detalii despre aceasta campanie gasiti aici.

12 ian. 2016

Ciuperci cu quinoa si spanac


Dupa excesul de mancaruri grase si calorioase, dar peste masura de gustoase, facut de mai toata lumea in perioada sarbatorilor, in luna ianuarie suntem mult mai atenti la alimentatie incercand sa ne hranim cat mai sanatos si  preferam mancarurile lejere, cu minim de ingrediente, pe cat posibil cu putine calorii si cu multiple calitati nutritive.
Reteta de ciuperci cu quinoa si spanac este perfecta pentru aceasta perioada a anului si nu numai, reprezentand un pranz complet ce aduce o explozie de vitamine si nutrienti pentru organism. Evident am folosit ciuperci Sun Food pentru ca sunt conservate natural si nu contin nici un fel de aditivi sau conservanti. 
Ciupercile sunt super alimente, au 90% apa si foarte putini carbohidrati si grasimi, sunt bogate in fibre si antioxidanti si contin un complex de vitamine B, principalele lor beneficii fiind reducerea riscului de boli de inima si cancer. Importante surse de fibre, vitamine si minerale ciupercile sunt recomandate in curele de slabire, in perioadele de post si in alimentatia vegetarienilor.
Quinoa, supranumita si mama cerealelor, este bogata in proteine, fibre, fosfor, fier si magneziu si nu contine gluten fiind des intalnita mai ales in alimentatia vegetarienilor. Se prepara asemanator cu orezul, se spala in principal in mai multe ape apoi adaugam o parte quinoa, doua parti apa, un praf de sare si fierbem pana cand tot lichidul este absorbit. 
Spanacul are proprietati nutritive deosebite, are un continut caloric redus avand 90% apa si aduce un important aport de fier, acid folic si vitamina C. Datorita continutului de sulf spanacul ajuta la detoxifierea ficatului iar continutul mare de compusi flavonoizi fac din el un aliment anti cancer. consumul regulat de spanac ajuta la prevenirea osteoporozei.

30 apr. 2015

Salata cu spanac, prosciutto si ananas



Salatele sunt preferatele mele, insa combinatia dintre prosciuto, ananas si parmezan o ador pur si simplu, nimic nu poate fi mai bun!
Asadar astazi o salata fresh, cu ananas proaspat si prosciutto usor afumat o salata in care elementul crocant, elementul care lipsea pentru ca salata sa devina perfecta sunt produsele Solaris: caju, seminte de pin si stafide verzi, produse pe care eu vi le recomand cu mare drag si din toata inima!

18 oct. 2014

Salata calda cu naut si spanac


M-am imprietenit cu nautul de putina vreme, insa atractia dintre noi a fost foarte puternica, un fel de dragoste la prima degustare! Cel mai mult imi place nautul in salate, iar salata calda cu naut si spanac este masa ideala dupa o zi mohorata de toamna,  lunga si obositoare.

25 iun. 2014

Salata de ton cu spanac


Vara cel mai la indemana sunt salatele,  in afara de faptul ca sunt foarte gustioase si satioase, pregatirea lor nu necesita foarte mult timp. Ador tonul, imi place mult spanacul, asa ca astazi o salata simpla cu ton si spanac.

15 apr. 2014

Omleta la cuptor cu leurda si spanac



O reteta de sezon, o omleta sanatoasa, preparata la cuptor, cu oua de tara, cas de vaci,  spanac, leurda si ceapa verde., toate astea de la mama din gradina. E pacat sa nu profitam de bogatia naturii  in aceasta perioada si sa o valorificam la maxim.  Noua ne-a placut foarte mult!

27 mar. 2014

Penne cu broccoli si spanac


Diva in bucatarie ne-a provocat din nou sa gatim cu paste, si ne-a tentat cu niste premii minunate! Cum puteam rezista ispitei, mai ales ca  ne plac tare mult pastele? Si fiindca e primavara, totul e verde in jur, am ales sa pregatesc penne cu spanac si broccoli pe care le-am innobilat cu un sos savuros cu camembert si branza cu mucegai! 

10 apr. 2013

Salata de spanac cu capsuni si migdale





O combinatie ce poate parea ciudata insa depaseste asteptarile! Merita incercata!

Ingrediente:

100 gr spanac
200 gr capsuni
50 gr fulgi de migdale
2 linguri otet balsamic
1 lingurita miere
1 lingurita sos Worchester

Mod de preparare

Alegem frunzele de spanac mai fragede si le spalam bine apoi le asezam pe un platou.
Scoatem coditele capsunelor si le taiem in sferturi si le asezam peste spanac.
Fulgii de migdale ii prajim usor , o parte ii lasam intregi, o parte ii sfaramam si ii presaram deasupra salatei.
Dizolvam mierea in otetul balsamic si adaugam sosul worchester. 
Asezonam salata cu dressingul obtinut.


3 ian. 2013

Salata de spanac cu grapefruit si feta




O salata pe care o recomand din tot sufletul, o combinatie dementiala, cred ca as putea manca zilnic asa ceva!

Ingrediente

100 gr spanac 
1 grapefruit roz
100 gr branza feta
zeama de lamaie
ulei de masline



Mod de preparare

Alegeti frunze mai tinere de spanac si mai fragede si spalati-le bine cu apa rece.
Curatati grapefruit-ul si desfaceti cu grija pielita de pe fiecare feliuta. Daca grapefruit-ul e mai mare rupeti feliuta in doua sau in trei.
Branza feta o taiati cubulete.
Puneti ingredientele intr-un bol si asezonati cu zeama de lamaie si ulei de masline dupa gust.
Se serveste imediat.



Optional puteti adauga nuci iar in loc de lamaie puteti folosi otet balsamic. 


4 mar. 2011

Foietaj cu spanac




Ingrediente

1 aluat foietaj
200 gr spanac
200 gr cas
1 ou
2 linguri lapte




Mod de preparare

Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete . Amestecam spanacul cu casul dat pe razatoare si asezonam cu sare si piper.
Batem oul cu doua linguri lapte apoi ungem foaia cu ou pe toata suprafata. Intindem uniform compozitia de spanac, in strat subtire.




O rulam ca pe o rulada in folie.Dam la congelator 10-15 minute.






Scoatem apoi si taiem felii din rulou, pe care le punem in tava tapetata cu hartie de copt.






Ungem deasupra cu restul de ou batut si dam la cuptor la foc moderat.sunt absolut delicioase si se pot pastra la congelator si o perioada mai mare, iar cand aveti musafiri decongelati rapid si preparati rulourile





Paine turceasca cu iaurt si spanac




Ingrediente

400 gr iaurt
500 gr faina
2 oua
7 gr drojdie uscata

1 lingurita sare
200 gr spanac
100 gr branza

Mod de preparare

Batem iaurtul cu ouale. Adaugam sarea, faina si praful de copt si amestecam cu mixerul . Obtinem un aluat potrivit de moale si lipicios.






Scurgem bine spanacul si il amestecam cu branza rasa si cu 2-3 linguri de aluat. Tapetam o craticioara rotunda cu hartie de copt si punem aluat cu lingura. Punem un strat de aluat simplu, apoi ici colo cate o lingura de aluat cu spanac si tot asa pana terminam aluatul.Punem si deasupra pe alocuri aluat cu spanac pentru a-i da painicii un aspect frumos si la exterior






Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste deasupra.





Lasam sa se raceasca complet apoi taiem.



Supa crema de spanac



Ingrediente

200 gr spanac
200 ml lapte
200 ml supa de legume sau pui
25 gr unt
1 buc praz
1 catel usturoi
2 linguri smantana
sare, piper

Mod de preparare

Tocam prazul si usturoiul si le calim in unt pana se inmoaie.
Stingem cu supa(eu am pus supa de pui ) si fierbem 10 minute. adaugam spanacul oparit cateva minute in apa fiarta apoi scurs, laptele si smantana si mai fierbem 15 minute.
Punem apoi totul in blender pana obtinem o crema.
Decoram cu smantana si servim cu paine prajita
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes