ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu smantana. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu smantana. Afișați toate postările

24 ian. 2019

Tort Smantanel cu visine


Tortul asta l-am tot vazut pe Gustosel, grupul moldovencelor de peste Prut, si cum toata lumea il lauda nu m-am putut abtine sa nu il incerc.
Desi dupa ce am citit ingredientele nu parea sa promita prea multe, gustul final a fost unul surprinzator! Singurul lucru pe care il regret este ca am pus prea putine visine, mergeau mai multe, dar  a fost foarte gustos chiar si asa, aduce cumva cu alba ca zapada, doar ca in varianta cu visine.
Daca aveti un inel reglabil pentru tort va recomand sa il folositi, eu nu l-am pus si mi-a fost destul de greu, pentru ca tortul avea tentinta sa se tot incline si riscam sa ma aleg la final cu un tort stramb.
Desi am folosit foi cu diametrul de 18 cm sa stiti ca tortul este destul de inalt si foarte satios, o feliuta subtire este mai mult decat suficienta, asa ca veti obtine lejer 10-12 felii.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.  

17 aug. 2017

Ardei copti in sos de smantana


 Ardeii copti in sos de smantana sunt o mancare foarte gustoasa, de vara, dar pe care o putem pregati chiar si iarna, daca punem ardei copti la congelator.  Daca faceti si o mamaliguta alaturi vor fi si mai gustosi!

6 mar. 2017

Pulpe de pui cu ciuperci si smantana


Pulpele de pui cu ciuperci cu smantana se numara printre preferatele mele, nu as refuza niciodata o portie! 
Pulpe rumene, scaldate in sosul bogat si dens cu ciuperci si smantana, un pranz savuros si foarte satios, e drept si cu destul de multe calorii, asadar nu e un fel de mancare potrivit pentru cei ce tin la silueta.
Pentru prepararea acestei retete am folosit pupele de pui cu os, cu piele de la Agrisol fiindca imi plac foar
te mult, si mai ales apreciez grija lor pentru consumatori si faptul ca isi hranesc puii natural.

27 ian. 2013

Perisoare cu smantana



Ingrediente

500 gr carne tocata pui
500 gr smantana 20%
100 gr orez
1 ou
ceapa
sare, piper
foi dafin
cuisoare




Mod de preparare

Punem carnea tocata intr-un vas(eu am folosit pulpe dezosate pe care le-am tocat). Adaugam orezul fiert pe jumatate, oul, sarea si piperul. Omogenizam compozitia.




Cu mainile umede modelam perisoarele si le asezam pe o tava.



Punem apa si sarea intr-o oala si  dam in clocot. Cand clocoteste adaugam perisoarele. Le lasam 2-3 minute sa fiarba apoi le scoatem.



Incingem ulei intr-o cratita, adaugam o frunsa d edafin si o ceapa in care am infipt cateva cuisoare. Lasam pe foc pana isi elibereaza aromele apoi le indepartam.



Adaugam cu grija smantana si omogenizam. Foarte mare atentie, smantana se poate taia. Adaugam perisoarele, asezonam cu sare si piper si dam in cateva clocote.



Cand sosul este scazut oprim focul. Servim cu patrunjel verde.


22 apr. 2011

Ciuperci cu smantana


Ingrediente

1/2 kg ciuperci
250 ml smantana grasa
1 ceapa
2 linguri unt
marar
sare, piper


Mod de preparare


Curatam ciupercile si le tocam cubulete.


Calim ciupercile in doua trei linguri ulei apoi le scoatem si le lasam deoparte.
Intr-o craticioara incingem untul si punem ceapa taiata in doua. O lasam doar cat sa-si elibereze aromele apoi o scoatem. Stingem cu o lingura de faina untul incins si adaugam putin cate putin smantana amestecand continuu ca sa nu se taie. Va recomand sa folositi o smantana mai grasa de cel putin 20% .
Dupa ce sosul a devenit omogen adaugam ciupercile, asezonam cu sare si piper si mai dam intr-un clocot.



Presaram marar verde tocat marunt. Sunt foarte bune calde cu mamaliguta





Booking.com
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes