ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu rosii. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu rosii. Afișați toate postările

6 iul. 2018

Soutzoukakia - Chiftelute grecesti in sos de rosii


Cu siguranta in perioada asta toata lumea este cu gandul la vacanta, si cum in ultima vreme una din destinatiile preferate a fost Grecia, v-am adus o reteta greceasca, delicioasele soutzoukakia, chiftelute grecesti in sos aromat de rosii.
Soutzoukakia sunt niste chiftelute alungite, preparate de regula din carne de miel, carne de vita sau amestec de vita si porc, si condimentate cu scortisoara si chimen si se servesc fie cu garnitura de orez, fie cu piure de cartofi sau cartofi natur.
Desi aparent seamana cu chiftelutele noastre marinate exista totusi atat forma cat si gustul difera, in plus painea la cele grecesti va fi inmuiata in vin, iar sosul este mult mai aromat.
Am pregatit sosul cu rosii cuburi de la Sun Food, si am obtinut un sos bogat, gustos si aromat! Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

12 iun. 2018

Vinete parmigiana



Vinete parmigiana, o reteta italiana extrem de apreciata, parmigiana di melanzane pe limba lor natala, este o reteta perfecta de vara, nemaipomenit de gustoasa, pe placul orisicui.
Chiar daca pozele nu spun mare lucru, gustul este de exceptie, e un fel de mancare deosebit, dar e destul de greu sa faci o fotografie care sa o puna cu adevarat in valoare.
Ingredientul cheie la acest preparat este sosul de rosii, cel care aduce nota de prospetime si potenteaza gustul, iar eu am folosit cele mai faine rosii cuburi, cele de la Sun Food, pe care vi le recomand cu drag si voua!
Eu am ales sa prajesc in ulei vinetele, sunt foarte gustoase, cu contitia sa le lasati la scurs ca sa scapati de excesul de ulei, dar puteti alege varianta mai  prietenoasa si  sa le coaceti pe gratar. Important este sa alegeti vinete tinere, de preferat din soiul lunguiet, ca sa aiba cat mai putine seminte.
Va recomand si vinetele cu naut si patrunjel,  vinetele umplute sau vinetele evantai. Mai multe retete cu vinete gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici.(click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

29 mai 2018

Ardei umpluti gratinati, in sos de rosii


Cui nu-i plac ardeii umpluti?  E una din mancarurile preferate pe timp de vara, indiferent ca sunt ardei umpluti simpli, ardei umpluti la cuptor, ardei umpluti in sos de rosii, cu carne de vita sau de porc!
Astazi insa m-am abatut de la reteta de baza a ardeilor umpluti si i-am transformat intr-o mancare de vara, gustoasa si satioasa, perfecta atat calda, cat si rece direct de la frigider.
Dragilor, neaparat sa incercati si voi acesti ardei umpluti gratinati cu cascaval si apoi gatiti la cuptor, intr-un delicios sos de rosii, va garantez ca o sa-mi multumiti! Musai sa aveti langa voi si paine, de preferat de casa, pentru ca nimic nu e mai minunat decat sa intinzi cu paine in deliciosul sos!
Profit de ocazie sa le multumesc din toata inima prietenilor mei de la Sun Food pentru delicioasele rosii cuburi, fara de care ardeii mei nu ar fi avut personalitate! Cu mana pe inima va recomand produsele lor, nu doar fiindca sunt foarte gustoase ci si pentru ca sunt si  foarte prietenoase, nu contin nici un fel de E-uri sau conservanti! 
 Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

19 mar. 2018

Legume la cuptor


Legumele sunt binevenite in orice anotimp, au avantajul ca sunt destul de ieftine, mai ales in plin sezon, in plus aduc organismului aportul necesar de vitamine si nutrienti.
Legumele la cuptor sunt perfecte atat in perioada postului dar pot reprezenta si garnitura ideala alaturi de carnea de pui sau de peste.
Usor  de pregatit, legumele la cuptor sunt perfecte si pentru o cina tarzie dupa o zi de munca, dar si pentru un pranz de duminica. In afara de faptul ca acum, in perioada postului le puteti consuma ca atare, va recomand si dorada la cuptor pe pat de  legume sau pulpe de pui pe pat de legume. Mai multe retete cu legume gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Ingrediente legume la cuptor

1 vanata
2-3 dovlecei
2-3 cepe rosii
1-2 ardei capia
10-15 rosii cherry
1 capatana de usturoi
4-5 linguri ulei de masline
sare de mare
piper mozaic
cimbru sau oregano




Mod de preparare legume la cuptor

Evident puteti folosi orice legume doriti, in functie de ce gasiti la piata sau ce aveti prin frigider, eu am ajuns la aceasta combinatie din doua motive: gustul deosebit si faptul ca se gatesc foarte repede!  
Spalam dovlecelul si vinetele fara sa le curatam insa de coaja. Spalam rosiile si le indepartam coditele. Curatam ceapa si o taiem rondele.
Punem toate legumele intr-o tava incapatoare. Stropim cu ulei de masline si asezonam cu sare de mare si piper mozaic, proaspat rasnit. Optional puteti adauga si cateva crengute de cimbrisor sau oregano.
Daca folositi usturoi taiati capatana in doua si o asezati si pe ea in tava.



Acoperim cu o folie, sau punem capacul daca tava este prevazuta cu capac, si dam la cuptor pentru 15 minute, la 250grade. Dupa cele 15 minute dam deoparte folia si punem egumele din nou la cuptor, pentru circa 5-10 minute.
Legumele gatite astfel sunt minunate alaturi de peste dar si alaturi de carnea de pui.





27 ian. 2018

Spaghete Amatriciana


Spaghete amatriciana, all'amatriciana, all'matriciana sau alla matriciana, indiferent sub ce denumire sunt cunoscute raman la fel de bune. Un preparat italian simplu, avand la baza ingrediente provenind din localitatea Amatrice, pastele amatriciana sunt deosebit de gustoase. In mod traditional, pentru preparare acestor paste se foloseste guanciale de amatrice, care este de fapt gusa sau obraz de porc, dar si untura de amatrice si branza pecorino de amatrice. Pentru ca acestea nu sunt accesibile oricui, vom inlocui untura cu uleiul de masline, obrazul de porc cu pancetta sau bacon si la final vom folosi pecorino romano.
Si cum de Craciun am primit cadou de la prietenii mei de la Sun Food o minunata tigaie de fonta, precum si multe conserve, am considerat ca este momentul potrivit sa le folosesc.
 Va recomand si spaghetti alla putanesca, paste caprese, penne a la norma sau spaghete carbonara. Mai multe retete de paste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

6 aug. 2017

Farfalle cu legume


Pentru ca suntem in perioada postului am pregatit o portie de paste cu legume, o retete pe cat de simpla, pe atat de buna. Pastele cu legume se fac foarte repede, in maxim 15-20 minute si oricune le poate pregati, chiar daca nu are experienta in bucatarie. Eu am folosit farfalle, voi puteti folosi orice paste va plac.
Si cum la retetele simple secretul reusitei sunt ingredientele de calitate, am folosit si de aceasta data produsele Sun Food, deoarece sunt produse naturale si nu contin nici un fel de E-uri sau conservanti.
Va recomand si pennne cu sos Marinara, penne Arabiatta, spaghetti cu dovlecei, rosii si usturoi sau spaghetti cu ulei de masline, ardei si rucola. Mai multe retete de paste gasiti aici. 
 Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina reteti.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

2 aug. 2017

Rosii umplute cu hrisca


Rosii umplute cu hrisca, o reteta de vara foarte gustoasa si satioasa, foarte usor de pregatit. Mai mult, fiindca tot suntem in postul Sfintei Marii, reteta de astazi este o reteta de post, pe care o recomand  cu drag. Hrisca am comandat-o din magazinul online farmaciaortomoleculara.ro, un magazin ce comercializeaza produse alimentare si suplimente naturale.

8 iul. 2017

Shakshuka cu branza de capra



Shakshuka este o specialitate din bucataria nord-africana, foarte populara astazi in Israel, considerata chiar mancare traditionala. In mod traditional shakshuka se prepara cu pasta de rosii, oua, ardei si ceapa, exista insa mai multe variante care contin branza feta, vinete si chiar spanac.
Dupa ce acum ceva vreme v-am prezentat varianta clasica (gasiti reteta aici), astazi m-am oprit la varianta cu branza de capra.
Asadar sa pregatim ochiuri moi in sos de rosii, asezonate cu branza de capra si patrunjel, un mic dejun gustos si satios! Si daca data trecuta am folosit rosii din gradina, de aceasta data am mers pe rosiile cuburi din conserva, ambele variante sunt la fel de gustoase, insa astfel este mult mai comod si mai rapid. Si fiindca pentru un gust exceptional avem nevoie de ingrediente deosebite am folosit rosii de la Sun Food, fiiindca nu contin decat rosii, suc de rosii si sare, fara E-uri, fara conservanti, categoric cele mai bune! Cei ce le folosesc deja o pot confirma, nu o spun doar de dragul reclamei ci chiar sunt realmente incantata de produsele lor! Dar mai bine le incercati ca sa va convingeti!
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes