ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu peste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu peste. Afișați toate postările

10 aug. 2017

Macrou marinat la rece

 Pentru ca in perioada asta gradina parintilor mei abunda de fructe si legume, intotdeauna a doua jumatate a lunii august este dedicata conservelor si dulceturilor pentru iarna. Si fiindca aveam nevoie de borcane si capace noi, de palnii pentru borcane, de sare, zahar, ulei si otet, in cantitati ceva mai mari, zilele trecute am mers la Selgros, ca de obicei, sa imi fac aprovizionarea cu cele necesare.
Am pus ochii si pe un macrou frumos la un pret foarte bun si, fiindca tot eram la capitolul conserve, am pregatit cateva borcane de macrou marinat pentru iarna. 

Reteta de macrou marinat la rece a fost publicata si pe selgroscautapasiunea.ro

7 apr. 2017

Peste prajit cu malai


O reteta simpla, un peste prajit dulce si gustos cu o crusta crocanta, minunata! Si fiindca in weekend tot sunt Floriile si este dezlegare la peste poate il incercati si voi. 
Mai multe retete cu peste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete) 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

7 dec. 2016

Paste cu ton


Ne plac pastele si in egala masura ne place tonul, asadar pastele cu ton sunt minunate mai ales atunci cand ai putin timp la dispozitie dar iti doresti sa mananci ceva bun. Sunt foarte bune si reci, asadar sunt minunate pentru pachetelul pentru serviciu!
Paste cu ton e o reteta simpla cu ingrediente putine si tocmai de aceea este foarte importanta calitatea produselor folosite, motiv pentru care am ales tonul de la RIO Mare! Au rezultat niste paste nemaipomenit de gustoase, o parte le-am savurat imediat o parte le-a pastrat pentru pachetelul sotului pentru serviciu.
Si fiindca e o adevarata problema cu acest pachetel, mereu e dificil sa decidem ce sa contina, va recomand salatele cu furculita din gama Insalatissime RIO Mare,  foarte usor de mancat si pe care le poti lua oriunde. Sunt disponibile in doua variante: salata cu amestec mexican si salata cu cinci cereale.


De asemenea gama de pate-uri de la Rio Mare se preteaza foarte bine pentru pachetel, aveti nevoie doar de felii de paine proaspata pe care sa intindeti deliciosul pateu si masa este asigurata! In plus puteti diversificati petru ca pate-urile de la rio mare sunt disponibile in mai multe variante: Pate Rustico unde avem pate cu masline, pate cu rosii cherry si pate cu ardei si gama Pate Soft unde ne putem bucura de pate de ton, pate de ton picant si pate cu prosciutto si gama Pate clasic, la tub. Aici gasiti disponibile pate de ton, pate de ton picant, pate de ton cu ketchup si pate de somon.


Ingrediente paste cu ton:

200 gr penne
1 conserva ton RIO Mare in ulei de masline
250 ml sos rosii
3 catei usturoi
2 linguri ulei masline
sare, piper
busuioc, oregano



Mod de preparare paste cu ton:

Fierbem pastele conform indicatiilor de pe ambalaj.


Cat fierb pastele pregatim sosul. Punem intr-un vas uleiul de masline si adaugam usturoiul tocat marunt. Il lasam doar cat sa isi elibereze aroma, nu il lasati sa se arda fiindca va deveni amar.


Adaugam sosul de rosii apoi condimentam cu sare, piper, busuioc si oregano si fierbem sosul cateva minute.


 Cand sosul este legat adaugam tonul RIO Mare bine scurs si amestecam. Lasam inca jumatate de minut.


Adaugam pastele fierte si scurse de apa.


Amestecam si adaugam si putin busuioc sau oregano tocat marunt pentru un plus de prospetime.


Optional putem adauga deasupra parmezan ras. Chiar daca nu pare cea mai fericita combinatie si in general la pastele cu ton nu se pune, mie mi-au placut foarte mult.






20 nov. 2016

10 retete delicioase pentru zilele cu dezlegare la peste



In perioada postului perioadele de dezlegare la peste sunt asteptate cu bucurie de catre cei ce postesc. Asadar am selectat pentru voi cateva retete cu peste potrivite pentru  zilele cu dezlegare la peste si nu numai.
Va recomand sosul de usturoi si sosul de usturoi cu rosii coapte, se vor potrivi de minune! Mai multe retete cu peste gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

6 nov. 2016

Dorada la cuptor pe pat de legume


Dorada este un peste mediteranean, un peste alb, foarte sarac in grasimi dar bogat in aminoacizi, cu un gust foarte placut si il gasim in comert sub denumirea de dorada regala.
Dorada la cuptor pe pat de legume este o reteta simpla, rapida si are avantajul ca pregatiti in acelasi timp atat pestele cat si garnitura. Va recomand si pastrav la cuptor cu legume si pastrav cu unt aromat. Mai multe retete cu peste gasiti aici (click pe cuvintele subliniate pentru retete).

23 iul. 2016

Sprot prajit (Hamsii prajite)


Sprot sau hamsii, tot pe-acolo, unii spun ca mai bune ar fi hamsiile, mie una mai mult imi place sprotul, asa ca al meu a fost sprot, cert este ca ambele se prepara la fel.
Daca ati ajuns pe litoralul romanesc cu siguranta v-ati delectat macar o data cu o portie delicioasa de sprot sau hamsii prajite, eventual insotite si de ceva mujdei de usturoi!
Evident, acolo sunt cu muuuult mai gustoase, mai ales dupa o zi petrecuta pe plaja si in valurile inspumate ale marii, dar nici cele preparate in casa nu-s de lepadat, avand darul sa potoleasca pofta si sa ostoiasca oarecum dorul de mare!

16 iul. 2016

Pastrav in crusta de malai


Pastravul este un peste slab, cu carne alba, foarte gustos si noi il pregatim destul de des pentru ca le place foarte mult si copiilor. Astazi l-am pregatit in varianta simpla, in crusta de malai, a fost un deliciu si am mancat de ne-am lins pe degete! Mai multe retete cu pastrav puteti gasi aici (click pe cuvantul subliniat pentru retete)

12 dec. 2015

Plachie de crap


Desi locuim pe malul Dunarii nu as putea spune ca suntem fani peste insa iubesc nespus ciorba de peste si plachia de crap. Cum ciorba de peste mananc doar eu, o pregatesc foarte rar, in general cand vine mama la mine, plachia insa e pe placul intregii familii iar sosul intotdeauna se dovedeste insuficient!  Stiu ca plachia in general  contine ceapa si ardei, eu insa am facut reteta exact asa cum am preluat-o din familie, doar cu rosii, vin, usturoi si patrunjel, ca tare ne mai place! Daca mai punem si o mamaliguta alaturi deja avem pranzul perfect!
Si cum in extrasezon rosiile nu au nici un gust, ingredientul care a facut ca plachia de crap sa fie la fel de buna ca cea facuta cu rosii de gradina au fost conservele de rosiii cuburi de la Sun Food, conserve suta la suta naturale si foarte gustoase!
Daca tineti post aceasta reteta e cum nu se poate mai potrivita pentru zilele cu dezlegare la peste.

22 nov. 2015

Somon in crusta de parmezan si ierburi aromate


V-am mai spus ca imi place somonul, nu mai e pentru nimeni o noutate, asa ca astazi am pregatit din nou somon, de aceasta data cu parmezan si ierburi aromatice. Ne-a placut foarte mult asa ca il vom repeta cu siguranta!

6 nov. 2015

Chiftelute de somon la cuptor


Chiftelutele de somon la cuptor sunt foarte gustoase si sunt iubite deopotriva de copii si de adulti. Daca ai un copil caruia nu-i place pestele ii poti oferi chiftelutele de somon. Ca sa faci totul si mai atractiv fa un desen vesel pe farfurie, de pilda ai putea desena o fata vesela si chiftelutele ar putea fi ochisorii, sau pui ochisori chiftelutelor si inventezi o poveste amuzanta. Fii jucausa si inventiva, sunt sanse mari sa le si manance cu mare pofta pana la final. Daca nu, nu te necaji, macar v-ati distrat!
Din fericire copiii mei sunt fani peste si il mananca in orice forma, mai ales cand e vorba de somon. Nu, nu mananca nici ei orice, legumele de pilda sunt inca o mare piatra de incercare si uneori, oricat m-as stradui,  parca reusesc exact contrariul. Incerc insa sa fac in asa fel incat sa le asigur necesarul zilnic de nutrienti din alte surse si sa aiba un meniu cat mai diversificat. 
Pentru prepararea acestei retete am folosit file-ul de somon de la Sea-Way, magazin online cu peste si fructe de mare.

11 oct. 2015

Frigarui de somon



Fiindca astazi a fost  zi mohorata si ploioasa ne-am rasfatat  cu niste delicioase frigarui de somon. Am avut un file de somon tare frumos de aproape doua kilograme de la magazinul online sea-way, pe care l-am impartit in trei, o parte l-am facut simplu la tigaie, pentru copii, o parte l-am transformat in frigarui si cea de a treia parte l-am facut in crusta de ierburi si parmezan. Unul mai bun decat celalalt!

4 apr. 2015

Pastrav cu unt aromat


Pastravul este un peste peste gustos, iar in combinatie cu untul aromat va fi chiar extraordinar, untul conferindu-i o savoare deosebita! O reteta simpla, rapida, perfecta pentru un pranz de duminica si nu numai!
Cum se face untul aromat puteti vedea aici!. Mai multe retete cu peste si fructe de mare gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru reteta)

6 mar. 2015

Pastrav la cuptor cu vin, lamaie si rozmarin


Fiindca le place si copiilor, fiindca e o masa usoara si hranitoare cel putin de doua ori pe saptamana pregatim peste. Daca totusi tineti post va recomand o reteta deosebita, o salata calda de fasole verde cu muguri de pin, o reteta de post de care va veti indragosti

25 feb. 2015

Somon la tigaie


O reteta din categoria simplu, bun si sanatos, somon la tigaie. Copiii mei adora pestele, in special somonul, asadar cel putin de doua ori pe saptamana avem peste in meniu.  Somonul la tigaie este varianta preferata si a lor dar si a mea fiindca e o reteta rapida si in cateva minute masa este gata!

17 feb. 2015

Pastrav in sos Meuniere


Suna pretentios, nu-i asa? De fapt e o mancare rustica din bucataria Frantei, sosul Meuniere insemnand sosul moraritei. O reteta simpla, nu tocmai ditetica ce-i drept, fiindca vorbim despre un peste dat prin faina si prajit in unt, dar e o reteta foarte gustoasa! 

4 nov. 2014

Pastrav la cuptor cu legume


Pastravul este un peste slab, cu putine calorii, dar cu un continut ridicat de Omega 3, avand efecte benefice pe termen lung asupra organismului. Pastravul la cuptor cu legume este un peste delicios, ce cu siguranta va fi pe gustul tuturor, chiar si al copiilor.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes