Am tot vazut ciorba asta de salata, dar trebuie sa recunosc
ca nu m-a tentat nici o secunda sa o incerc, fiindca nu mi-am imaginat
nici macar o clipa ca o ciorba de salata ar putea fi buna. Acum doi ani insa,
am gustat pentru prima data aceasta ciorba in Brasov, la renumitul Bistro de
l'Arte, si m-a surprins intr-un mod foarte placut, asa ca evident mi-am dorit
sa o reproduc si eu acasa.
Tot din inima Ardealului va recomand sa
incercati si ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon,
langosii cu smantana si cascaval
sau
cremsnitul cu crema de vanilie. Mai multe retete de ciorbe gasiti
aici. Mai multe retete traditionale gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
8 iun. 2021
Ciorba de salata verde cu afumatura
24 feb. 2021
Somon la tigaie, cu couscous (cuscus) cu legume
Somonul la tigaie cu couscous cu legume este genul acela de meniu de care nu
ma satur niciodata, si, ori de cate ori vreau sa mananc ceva bun, care se
pregateste repede, asta aleg. Cea mai mare bucurie este ca le place si
copiilor, asa ca nu sunt nevoita sa pregatesc doua feluri de mancare, cum se
intampla adesea.
Va recomand si
somonul fiert, cu broccoli,
somonul teriyaki,
somonul pe grill, cu sos de iaurt, sau
chiftelutele de somon, la cuptor. Mai multe retete cu somon gasiti
aici, mai multe retete cu peste gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici
24 iul. 2020
Lecso, tocanita ungureasca de ardei
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
17 iun. 2019
Briam, ghiveci de legume grecesc
31 aug. 2018
Piept de pui cu legume, la cuptor
Ca sa ai timp de stat la povesti cu prietenii pregateste desertul cu o seara inainte! Si fiindca este canicula alege ceva rapid, fara coacere! Eu am ales sa pregatesc cheesecake fara coacere la pahar, cu crema de branza si ananas, a fost gata in 30 minute si s-a odihnit peste noapte la frigider! Am pus la rece si cateva compoturi de fructe tropicale, pe care le-am asezonat cu menta si cuburi de gheata ca sa ne revigoram.
Pentru felul principal am ales sa pregatesc piept de pui cu legume, la cuptor, un preparat gustos dar si foarte satios, asa ca va fi mai mult decat suficient, nu va fi nevoie sa pregatesti si altceva. Am pregatit totul inainte sa ajunga prietenii, iar dupa ce au ajuns ei am dat tava la cuptor si cat am stat noi la povesti preparatul a fost gata!
Simplu, gustos si foarte rapid, prietenii au fost incantati, pranzul a fost o reusita, iar eu nu am fost nevoita sa petrec ore intregi in bucatarie!
13 iul. 2018
Supa crema de legume
Supa crema de legume este o reteta simpla, o reteta de fost foarte usor de facut, dar foarte gustoasa si hranitoare.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
19 mar. 2018
Legume la cuptor
Legumele sunt binevenite in orice anotimp, au avantajul ca sunt destul de ieftine, mai ales in plin sezon, in plus aduc organismului aportul necesar de vitamine si nutrienti.
Ingrediente legume la cuptor
1 vanata
2-3 dovlecei
1 capatana de usturoi
Mod de preparare legume la cuptor
Punem toate legumele intr-o tava incapatoare. Stropim cu ulei de masline si asezonam cu sare de mare si piper mozaic, proaspat rasnit. Optional puteti adauga si cateva crengute de cimbrisor sau oregano.
Daca folositi usturoi taiati capatana in doua si o asezati si pe ea in tava.
9 ian. 2018
Bulgur cu legume
Bulgurul reprezita de fapt un amestec de boabe de grau dur, macinat mare. Bulgurul este mai popular in Orientul Mijlociu si Asia de sud dar si in Europa, la noi in tara ajungand pe filiera turceasca.
Este un aliment foarte sanatos, are consistenta usor crocanta si gust subtil de nuca. Este foarte satios, contine multe fibre si are multiple beneficii pentru sanatate.
Am tot auzit adesea diverse persoane afirmand ca si-ar dori sa manance sanatos, insa nu isi permit financiar. Ei bine, dragilor, asta este o scuza total nefondata, fiindca se poate manca sanatos si cu bani putini, ba chiar cu mult mai putini decat in cazul alimentelor nesanatoase, iar reteta de astazi este cel mai concludent exemplu. Eu am procurat bulgurul din magazinul online Sano Vita, unde il gasiti la un pret foarte bun! Legumele le gasiti in orice piata, aprozar sau supermarket, sunt destul de ieftine si puteti folosi orice legume va plac sau vi se par potrivite. Retete sanatoase gasiti o multime, atat pe blogul meu, cat si pe toate site-urile culinare, asadar va mai trebuie doar putina vointa.