ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu dovlecei. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu dovlecei. Afișați toate postările

26 iul. 2023

Dovlecei la friteuza cu aer cald

E vara, e foarte cald, asadar fugim cat putem de bucatarie si mai ales de preparatele elaborate ce necesita mai mult timp si atentie, si retetele simple, precum cea de astazi, sunt cele mai la indemana.
Va recomand si dovleceii pane, chiftelutele din dovlecei, cu branza, dovleceii umpluti cu carne de pui, dovleceii in crusta de aluat sau dovleceii crocanti in crusta de pesmet panko.
 Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici.

11 sept. 2022

Dovlecei in suc de rosii, la borcan

Cum aveam niste dovlecei prin frigider ce amenintau sa se paleasca, am zis sa ii valorific si sa ii pun la borcan, pentru iarna. Asadar dovlecei in suc de rosii la borcan, pentru iarna, o reteta destul de simpla, fara pretentii, iar dovleceii conservati astfel ii putem folosi la iarna la ciorbe, la ghiveci sau la tocanite.
Mai multe retete de conserve pentru iarna gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 aug. 2022

Dovlecei in crusta de aluat, reteta de post

Desi de post, dovleceii acestia in crusta crocanta din aluat sunt foarte gustosi, si eu ii prefer in favoarea celor cu ou! Se fac foarte usor, necesita un minim de ingrediente, si merg de minune alaturi de un sos de usturoi.
Va recomand si dovleceii pane, chiftelele din dovlecei, cu branza sau dovleceii crocanti, in crusta de panko. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

9 aug. 2022

Salata de dovlecei cu iaurt si usturoi

 Iubim dovleceii, si pe perioada verii ii preparam in fel si chip.  Astazi a venit randul acestei salate de dovlecei, cu iaurt si usturoi, o salata gustoasa si satioasa, pe care noi o peferam cu maine prajita. 

Va recomand si chiftelutele din dovlecei, cu branza, dovleceii crocanti, ciorba de dovlecei a la grec sau tocanita de dovlecei. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de dovlecei, cu iaurt si usturoi

500 g dovlcei
100 g iaurt gras
catva fire marar
2 catei usturoi
sare dupa gust

Mod de preparare salata de dovlecei, cu iaurt si usturoi

Aleegem dovlecei cat mai tineri, ca sa nu aiba multe seminte. Ii curatam de coaja.

Taiem dovleceii cubulete mici. Daca au prea multe seminte indepartati acea parte.

Punem apa la fiert si, in momentul in  care a dat in clocot, adaugati dovleceii cuburi.

Ii vom lasa doar cat sa se inmoaie usor, apoi ii scoatem intr-o sita, si ii lasam sa se raceasca.


Iaurtul il amestecam cu mararul tocat marunt, usturoiul pisat si sare dupa gust. Eu am folosit iaurt grecesc, cu 10% grasime. Daca folositi un iaurt mai slab va recomand sa il lasati in prealabil intr-o sita la scurs.


Amestecam dovleceii cu iaurtul si dam la frigider pana in momentul servirii.


22 iul. 2022

Ciorba de dovlecei a la grec

Ciorba de dovlecei a la grec este o ciorba savuroasa, de vara, foarte buna si rece, de la frigider, dar avantajul principal este ca se face foarte repede, si cu ingrediente la indemana. 
Desigur, puteti pregati si varianta mai dietetica, fara sa mai caliti legumele, ci doar le fierbeti, iar in loc de smantana puteti adauga  iaurt gras. Evident, si gustul va fi diferit, dar pentru persoanele care se stiu cu probleme de sanatate, sau care au adoptat un stil de viata mai sanatos, varianta dietetica e binevenita.
Va recomand si tocanita de dovlecei si rosii, dovleceii pane, chiftelutele din dovlecei, cu branza, dovleceii umpluti cu carne sau musacaua cu dovlecei. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

13 iul. 2021

Dovlecei umpluti cu carne tocata


Iubesc dovleceii, sunt ingredientul meu preferat pe timp de vara, iar dovleceii umpluti sunt una dintre mancarurile pe care le ador pur si simplu.
Va recomand si dovleceii umpluti si gratinati cu cascavalmusacaua cu dovlecei, sau tocanita cu dovlecei si rosii.   Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

7 sept. 2020

Chiftele din dovlecei, cu branza


Chiftelutele din dovlecei sunt foarte gustoase si le facem adeseori pe timp de vara, insa varianta cu branza nu o mai facusem de multa vreme, aroape uitasem cat sunt de gustoase! Daca puneti si sosul potrivit alaturi, deja avem o gustare perfecta!
Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. Mai multe retete cu branza gasiti aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

17 iun. 2019

Briam, ghiveci de legume grecesc


Briam este un ghiveci de legume grecesc: rosii cuburi, legume si ulei de masline, pregatite la cuptor, asezonate cu patrunjel verde.
O reteta simpla, dar cu gust deosebit, e o reteta ideala de vara, perfecta pentru zilele caniculare.
Rosiile cuburi de la Sun Food au dat o savoare aparte preparatului. 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

13 aug. 2018

Tocanita de dovlecei si rosii


Un fel de mancare simplu si rapid de vara, foarte gustos, cu cheltuiala si efort minim! Doua ingrediente de baza: dovlecei si rosii si ai pe masa cea mai gustoasa tocanita! Daca ai gradina proprie efortul si cheltuiala vor fi cu atat mai mici iar gustul infinit mai bun!
Mai multe retete de tocanita gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

15 iul. 2018

Flori de dovlecel pane


Florile de dovlecel pane sunt o gustare tipic italiana si sunt deosebit de gustoase. Desi dintotdeauna am avut la tara dovlecei, abia anul acesta am pregatit pentru prima oara flori de dovlecel, si cu siguranta o voi mai face si de-acum incolo fiindca au fost foarte bune.  Cand pregatiti florile d edovlecel pane trebuie sa tineti cont de cateva reguli simple pentru reusita retetei: florile sa fie proaspete, berea cu care pregatim pane-ul sa fie foarte rece, o puteti pune chiar putin la congelator inainte de utilizare, iar uleiul sa fie fierbinte in momentul in care punem florile, acestea trebuie sa sfaraie cand le scufundam in ulei, si crusta sa se formeze instant. In felul acesta vom avea o crusta minunata, crocanta si rumena. Daca nu doriti sa folositi alcool puteti pune in loc de bere apa minerala.
Va recomand si dovleceii umpluti, dovleceii pane sau dovleceii crocanti.  Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

14 iul. 2018

Dovlecei umpluti cu carne


Dovleceii umpluti cu carne sunt o mancare satioasa si gustoasa de vara, un preparat foarte gustos si destul de usor de pregatit.
Pot fi pregatiti cu orice tip de dovlecel, iar daca doriti puteti curata coaja. Sosul de rosii le-a dat o savore deosebita, foarte gustosi au fost.
Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

19 mar. 2018

Legume la cuptor


Legumele sunt binevenite in orice anotimp, au avantajul ca sunt destul de ieftine, mai ales in plin sezon, in plus aduc organismului aportul necesar de vitamine si nutrienti.
Legumele la cuptor sunt perfecte atat in perioada postului dar pot reprezenta si garnitura ideala alaturi de carnea de pui sau de peste.
Usor  de pregatit, legumele la cuptor sunt perfecte si pentru o cina tarzie dupa o zi de munca, dar si pentru un pranz de duminica. In afara de faptul ca acum, in perioada postului le puteti consuma ca atare, va recomand si dorada la cuptor pe pat de  legume sau pulpe de pui pe pat de legume. Mai multe retete cu legume gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

Ingrediente legume la cuptor

1 vanata
2-3 dovlecei
2-3 cepe rosii
1-2 ardei capia
10-15 rosii cherry
1 capatana de usturoi
4-5 linguri ulei de masline
sare de mare
piper mozaic
cimbru sau oregano




Mod de preparare legume la cuptor

Evident puteti folosi orice legume doriti, in functie de ce gasiti la piata sau ce aveti prin frigider, eu am ajuns la aceasta combinatie din doua motive: gustul deosebit si faptul ca se gatesc foarte repede!  
Spalam dovlecelul si vinetele fara sa le curatam insa de coaja. Spalam rosiile si le indepartam coditele. Curatam ceapa si o taiem rondele.
Punem toate legumele intr-o tava incapatoare. Stropim cu ulei de masline si asezonam cu sare de mare si piper mozaic, proaspat rasnit. Optional puteti adauga si cateva crengute de cimbrisor sau oregano.
Daca folositi usturoi taiati capatana in doua si o asezati si pe ea in tava.



Acoperim cu o folie, sau punem capacul daca tava este prevazuta cu capac, si dam la cuptor pentru 15 minute, la 250grade. Dupa cele 15 minute dam deoparte folia si punem egumele din nou la cuptor, pentru circa 5-10 minute.
Legumele gatite astfel sunt minunate alaturi de peste dar si alaturi de carnea de pui.





28 iun. 2017

Dovlecei crocanti in crusta de pesmet panko


Dovleceii astia crocanti sunt o minunatie, o gustare perfecta de vara, servita alaturi de un sos tzatziki pregatit in casa, proaspat si racoritor.
Pentru a obtine dovlecei super crocanti am folosit pesmet panko, celebrul pesmet japonez ce a facut furori pe site-urile culinare in ultima vreme, pe buna dreptate de altfel, caci am obtinut o crusta crocanta fenomenala, iar in contrast cu interiorul cremos e nebunie curata!
De mult imi doream sa incerc acest pesmet japonez, preparat din paine alba, fara coaja, cu fulgi mari, si m-am bucurat cand l-am gasit la un pret bun pe site-ul povesticucondimente.ro.

12 nov. 2016

Spaghete cu dovlecei, rosii si usturoi


V-am mai spus ca imi plac retetele simple, rapide si foarte gustoase, nu-i asa? Chiar daca imi place foarte mult sa gatesc, sunt zile in care pur si simplu nu am timp de mancaruri elaborate iar in acele momente salvarea vine de la astfel de retete!  Si ca sa alungam spiritele rele dar si duhul racelii adaugam muuuuult usturoi, cu cat mai mult cu atat mai bine! Cu cat mai mult usturoi cu atat vor fi mai multe spirite alungate si cu atat va fi mancarea mai gustoasa!
Si pentru ca de saptamana viitoare incepe Postul Craciunului reteta de astazi este o reteta de post ce sper ca va va fi de folos in urmatoarea perioada.
Si cum si spiritele sunt pretentioase folosim rosiile cele mai bune de la Sun Food
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes