ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu cascaval. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu cascaval. Afișați toate postările

25 ian. 2017

Bulete de cascaval


Buletele de cascaval se fac atat de repede si de usor, in plus sunt atat de gustoase incat merita sa le incercati! In general se regasesc pe platourile cu aperitive, prima data am facut cunostinta cu ele la o nunta, cu multi ani in urma. Si cum nu mai facusem de aproape un secol n-am permis sa ne abatem putin de la reguli in weekend si le-am pregatit. Din catitatile date mie mi-au iesit 40 de bulete marisoare, daca le pregatiti pentru un platou festiv le puteti face mai micute, caz in care va vor iesi in jur de 60. Va recomand si buletele de cartofi cu cascaval. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

14 ian. 2017

Cornuri rapide pentru mic dejun



Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, o masa pe care nu ar trebui sa o sarim. Lapte, ceai, cafea sau  fresh de fructe sunt nelipsite de la micul dejun, pe langa acestea insa trebui sa mancam si ceva consistent pentru a avea suficienta energie. Astazi am ales sa pregatesc niste cornuri rapide, din aluat foietaj cu sos de rosii si cascaval, absolut delicioase. Aluatul foietaj il puteti face voi si il puteti pastra la congelator si il folositi atunci cand aveti nevoie, sau recurggeti la varianta mai comoda, il cumparati din comert.
Evident, pentru mi multa savoare am folosit cele mai bune rosii de la prietenii mei Sun Food, sunt nemaipomenite, eu le folosesc in mod frecvent la ciorbe, la paste, la pizza si multe altele.

11 sept. 2015

Cascaval pane


Vaaai, cascaval pane? Are un milion de calorii! Vaai prajit in baie de ulei, boala curata! Hai sa nu mai exageram, ce e cu masura nu a omorat inca pe nimeni, si ofelie de cascaval pane de doua ori pe an nu face rau nimanui, e acea placere vinovata pe care ne-o permitem uneori. Si recunosc, am prajit si cativa cartofi langa el, doar asa cat sa imi amintesc de copilarie! Delicios a fost!

16 ian. 2013

Briose aperitiv cu cascaval si chimen


Probabil multi dintre voi stiti de promotia  Delaco, cascavalul  Sofia vine la oferta cu doua forme pentru briose din silicon si o reteta delicioasa. 
Cum copiii mei sunt mari amatori de cascaval si alte branzeturi cumparam mai mereu si am incercat diverse variante de briose. La ultimul pachet cumparat am gasit aceasta reteta si sa fiu sincera am facut doar jumatate din cantitatea prevazuta de reteta fiindca nu credeam ca vor fi printre preferatele mele, mi se pareau prea saracacioase, prea putine ingrediente.Ei bine, maaaaaare greseala, trebuia sa triplez cantitatea! Cele mai bune, clar, simple, dar gustoase si rafinate, se simte gustul bogat al cascavalului si cu o nota subtila de chimen, ce sa mai, m-am indragostit!
Sunt ideale dimineata la micul dejun alaturi de o cana de lapte cald sau de ceai, dar excelente si pentru pachetelul de la serviciu!

Ingrediente

200 gr cascaval
200 ml lapte
200 gr faina
2 oua
2 linguri ulei
1 lingurita seminte chimen
1 plic praf copt



Mod de preparare

Batem ouale cu lapte si uleiul. Adaugam cascavalul taiat cubulete mici. Adaugam  apoi faina si praful de copt apoi incorporam in compozitie jumatate din semintele de chimen.

 
Ungem formele cu putin ulei si apoi le umplem pe trei sferturi. Presaram deasupra chimenul ramas. Mie mi-au iesit doar sase fiindca am facut jumatate de compozitie, daca respectati cantitatile de mai sus vor iesi 12 briose.

Dam la cuptor la foc iute in primele 10 minute apoi dam focul mediu si le lasam pana se rumenesc.


Pentru niste briose cu un gust perfect va recomand chimenul de la Kotanyi, de o calitate net superioara fata de alte produse siimilare de pe piata.


Si evident am avut ajutor de nadejde, micuta mea Alexandra, mandra tare de statutul de proaspata membra a  Mini Chef Academy 


17 apr. 2010

Aperitiv mozaic



Reteta am luat-o din revista "Click!Pofta Buna"si e numai buna pentru a scapa de resturile din frigider

Ingrediente

6 felii paine prajita
200 gr cascaval
200 gr piept pui afumat(sau orice altceva :sunca ,salam etc)
4 oua
100 ml lapte
50 gr unt topit
1 legatura ceapa verde
marar si patrunjel
sare si piper



Mod de preparare

Se taie pieptul de pui si 100 gr cascaval cubulete.Se toaca marunt ceapa ,mararul si patrunjelul, si se rad cele 100 gr cascaval ramase


Se bat bine ouale cu un praf de sare



Se amesteca ingredientele de mai sus cu ouale, se adauga painea care a fost stropita cu laptele si untul topit se amesteca cu grija si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt



Se presara deasupra cascavalul ras.



Se da la cuptor si se coace aproximativ 40 minute.




Se lasa sa se raceasca apoi se taie felii.




loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes