ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu capsune. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu capsune. Afișați toate postările

7 iun. 2016

Sirop de capsuni fara fierbere


Siropul de capsuni fara fierbere este o bautura racoritoare de sezon dulce si aromata ce inlocuieste cu succes bauturile carbogazoase din comert. Siropul de capsuni se prepara la rece si apoi ii adaugam apa plata sau minerala, eventual si cuburi de gheata. 
Va recomand si siropul de capsuni preparat prin fierbere, dulceata de capsuni si dulceata de caspuni cu rubarba. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete) 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

23 apr. 2016

Tarte cu crema de ciocolata si capsune


Iubesc tartele de orice fel iar combinatia de ciocolata si capsuni a fost efectiv senzationala!  Se pregatesc destul de usor si au avantajul ca puteti pregati cojile de tart cu o zi doua inainte si apoi sa pregatiti restul asa ca le puteti pregati pentru masa de Pasti!
O provoc si pe Adina de la Carte de retete sa gateasca ceva dulce pentru masa  de Pasti cu produse Dr. Oetker.

19 mai 2015

Crumble cu capsuni si fistic


  Crumble cu capsuni si fistic este o reteta de sezon atat de simpla, dar cu o savoare nemaipomenita, chiar merita sa o incercati!

28 apr. 2013

Smoothie cu fructe in doua culori


Cand am primit invitatia de la Gustos.ro de a participa la aceasta campanie de testare a produselor gandul mi-a zburat imediat la mixerul acela vertical Philips si la ce a sputea face cu el! Storcator de fructe am, si sunt foarte multumita de el, mixerul vertical insa am avut unul ce a cedat chiar dupa a doua utilizare, din pacate!
De ce mii-l doresc? De ce am hotarat sa ma inscriu la campania de testare? Pai simplu: :Castig timp cu Philips si Gustos.ro  Timp pretios pe care l-as petrece impreuna cu copiii!!!
Ce as face cu mixerul vertical? Daca voi avea norocul sa il primesc spre testare veti vedea atunci cate minunatii se pot face si cat de mult ne-ar usura viata!

Si fiindca astazi e ziua mea va fac cinste cu doua bauturi absolut delicioase, iar mai pe seara promit sa va aduc si o felie de tort!
Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvantul subliniat pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

5 mai 2012

Tort panna cotta cu jeleu de capsuni


Ingrediente

pentru blat:

1 ou
50 ml ulei
50 gr zahar
100 gr iaurt
150 gr faina
1 lingurita praf copt
1 praf sare
4-5 capsuni mari

pentru panna cotta

500 ml lapte
500 ml frisca lichida
300 gr zahar
vanilie
4 plicuri gelatina

pentru jeleul de capsuni

1 kg capsuni
150 gr zahar
3 plicuri gelatina

pentru decor:

cateva capsuni
50 gr ciocolata alba




Mod de preparare 

 Punem intr-un bol iaurtul, oul, zaharul si uleiul. Mixam si apoi adaugam faina, praful de copt si sarea. Amestecam bine pana se omogenizeaza compozitia. 
Taiem capsunile cubulete si le adaugam. 
Tapetam forma de tort cu hartie de copt si turnam compozitia.

Dam la cuptor la 180 grade circa 30 minute sau pana se rumeneste frumos deasupra. Lasam sa se raceasca.

Pregatim jeleul de capsuni astfel: Taiem bucati capsunile, le punem intr-o craticioara si apoi le amestecam cu zaharul.

Le punem pe foc doar pana isi lasa tot siropul si se topeste zaharul. Dam deoparte si lasam sa se racoreasca.

Pentru panna cotta amestecam laptele cu zaharul si punem pe foc doar atat cat sa se dizolve zaharul. Nu e nevoie sa aducem la punctul de fierbere. Amestecam cu frisca lichida si vanilie dupa gust .
Punem doua pliculetele de gelatina intr-un castronel, adaugam apa rece peste ele ca sa se hidrateze apoi dam la microunde 20 secunde sa se dizolve. 
Impartim compozitia de lapte in doua si in una dintre ele adaugam gelatina dizolvata amestecand bine ca sa se incorporeze. 
Punem inelul pentru tort in jurul blatului si turnam compozitia de lapte. Dam la frigider pana se intareste.

Scurgem o parte (cam 80 %) din siropul care si l-au lasat capsunile intr-un vas si  il lasam deoparte. Dizolvam doua pliculete de gelatina si le adaugam peste capsuni. Omogenizam si turnam peste stratul de panna cotta. Dam din nou la rece pana se intareste.
Dizolvam alte doua plicuri de gelatina si le adaugam in compozitia de lapte ramasa. Turnam peste jeleul de capsuni si dam din nou la frigider pana se intareste.

Din zeama ramasa de la capsuni luam circa 200 gr, dizolvam un pliculet de gelatina, incorporam si turnam deasupra tortului. Dam din nou la rece.

Dupa ce s-a intarit  jeleul trecem un cutit ascutit pe langa marginile tortului ca sa le desprindem. Stergem platoul, apoi scoatem inelul.

Presaram aschii de ciocolata alba in centrul tortului si pe marginile platoului pentru decor. Asezam pe tort cateva capsuni.

Simplu, racoros, rafinat si elegant! Pe mine una m-a cucerit!

Zeama ramasa de la capsuni o punem pe foc si lasam sa fiarba pana capata consistenta unui sos. Lasam sa se raceasca apoi servim tortul in compania sosului de capsuni pentru un plus de gust.

loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes