ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta retete cu caise. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu caise. Afișați toate postările

16 iun. 2014

Desert la pahar cu crema de iaurt si caise


Ador deserturile la pahar, mai ales daca sunt rapide. Dasertul de astazi cu crema de iaurt si caise este desertul perfect de vara, gustos si racoros, in plus se face si foarte repede si are un aspect deosebit.

20 iul. 2013

Negresa cu caise


Ingrediente

250 ml lapte
250 gr unt
300 gr zahar
3 linguri cacao
3 oua
400 gr faina



Mod de preparare:

Laptele, zaharul, untul si cacao le punem pe foc pana se topeste untul si obtinem un lichid omogen. Lasam sa se raceasca.


Adaugam faina, incorporam, apoi adaugam galbenusurile.


Albusurile le batem spuma tare si le adaugam la compozitie.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si asezam deasupra caisele desfacute in doua, cu partea unde a fost samburele in jos.


Dam la cuptor pana se rumeneste usor. Aluatul trebuie sa aiba consistenta umeda, daca il lasati mai mult decat trebuie va deveni uscat si innecacios.


Lasati sa se raceasca apoi taiati negresa in cuburi. Decorati cu frunzulite de menta (eu nu am avut si am folosit busuioc) Ideea cu caisele si frunzulitele am preluat-o de la Dana, reteta am folosit-o pe cea din caietul meu cu retete.



14 iul. 2013

Crumble cu caise


Ingrediente:

100 gr faina
75 gr unt
75 gr zahar brun
2 linguri zahar tos
50 gr alune
500 gr caise



Mod de preparare

Spalam caisele, le scoatem samburii si le taiem cubulete mici. Asezam caisele in formele unse cu unt.



Presaram deasupra zaharul tos.


 Din faina, zahar brun, alunele macinate si untul la temperatura camerei facem un aluat pe care il framantam in mana pana va arata ca niste firimituri. Dam la rece 30 minute.


Presaram deasupra firimiturile de aluat.


Dam la cuptor pana se rumeneste aluatul de deasupra.


Extraordinar de bun si aromat! Si foarte rapid!



11 iul. 2013

Inghetata de caise si banane



Rouge Boutique Decor promovează ceramica modernă, de calitate superioară, lucrată manual, în culori vii, la preţuri foarte rezonabile. Toate creaţiile au un strat triplu de smalţ lucios care le conferă rezistenţă şi durabilitate. Pot fi încălzite în cuptorul cu microunde şi pot fi spălate cu maşina de spălat vase. Totul din stoc! http://rbdecor.ro/

Ingrediente:

200 ml frisca lichida
200 ml iaurt gras
1/2 kg caise
1/2 kg banane



Mod de preparare

Batem frisca pana devine ferma.




Punem in vasul blenderului caisele fara samburi si fara pielita, iaurtul si bananele. 



Mixam compozitia pana devine o pasta omogena.



Turnam amestecul de fructe peste frisca.



Omogenizam compozitia. Optional putem adauga bucatele mici de caise si banane.



Dam la congelator peste noapte. 



Daca doriti puteti prepara un toping din caise si zahar, pe care le dam in unul doua clocote pana devin ca un sos.


7 iun. 2013

Prajitura cu caise si iaurt



Ingrediente:

pentru blat:

4 oua
4 linguri zahar
4 linguri ulei
4 linguri faina

pentru crema si jeleu:

500 gr caise
250 gr iaurt de caise
250 gr frisca lichida
4 linguri zahar pudra
4 linguri zahar tos
300 ml apa
3 plicuri gelatina

 
Mod de preparare:



Batem ouale cu zaharul apoi adaugam uleiul si faina. Omogenizam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni tava 25*35).



Dam la cuptor pana se rumeneste foarte putin pe margini.


Din 300 ml apa, caise si cele 4 linguri de zahar facem un compot. Il lasam sa se raceasca. 



Punem blatul pe o tava si punem o forma dreptunghiulara reglabilain jurul lui. Insiropam cu aproximativ 100 ml de compot.
 Batem frisca lichida  pana devine ferma. Adaugam iaurtul putin cate putin si il incorporam.


 
Scoatem caisele din compot, indepartam pielita si le pasam. Le adaugam peste frisca.




Dizolvam 2 plicuri de gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj, o lasam sa se raceasca apoi o incorporam usor in crema. Atentie, nu adaugati gelatina calda fiindca riscati sa se inmoaie crema si chiar sa se taie.


Intindem  crema peste blat si o nivelam cu o spatula. Dam la rece pana se intareste crema.



Dizolvam un pliculet de gelatina si il adaugam in compotul ramas. Turnam deasupra cremei si dam la frigider pentru cel putin doua-trei ore.


Indepartam cu grija forma si taiem cubulete cu un cutit bine ascutit.



4 oct. 2011

Nectar de caise



Ingrediente

1kg caise
300 gr zahar
500 ml apa




Mod de preparare

Alegem doar caisele foarte bine coapte, le curatam de coaja si le scoatem samburii.



Punem caisele la robot sau in blender si le facem pasta.




Punem caisele intr-o cratita, adaugam zaharul si apa si lasam sa fiarba pana da in doua trei clocote si compozitia s-a ingrosat usor.




Turnam nectarul fierbinte in sticle si le punem intr-o cratita cu apa pe fundul careia am asezat mai intai un prosop. Punem cratita pe foc si lasam pana da in clocot.




Il lasam in cratita cu apa pana se raceste complet apoi punem sticlele in camara.



loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes