CAIETUL CU RETETE: retete cu aripioare

20 mar. 2021

Aripioare de pui, la cuptor

Copiii adora aripioarele, iar eu incerc sa le evit pe cele prajite in tigaie, asa ca am zis sa incerc o varianta la cuptor, si, ca sa fie suculente si foarte gustoase am adaugat in tava si putin vin alb. Nu va faceti griji, nu vor pati nimic copiii, prin gatire alcoolul se evapora iar sosul acela de vin se va carameliza si va ajuta aripioarele sa formeze o crusta foarte apetisanta si gustoasa.

Va recomand si aripioarele crocante, a la KFC, aripioarele lipicioase sau aripioarele pane. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Citeste toata reteta »

17 dec. 2012

Aripioare lipicioase

Aripioarele lipicioase de pui sunt atat de bune incat te vei linge pe degete la propriu.
Va recomand si aripioarele caramel, aripioarele crocante la la KFC, aripioarele pane, sau aripioarele la cuptor, in sos de vin. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici.

Ingrediente aripioare lipicioase

1 kg aripioare pui
2 portocale
100 ml bere
4 linguri miere
2 linguri otet balsamic

2 catei usturoi

boia dulce

sare, piper

1 cm radacina ghimbir

Mod de preparare aripioare lipicioase

Condimentam aripioarele cu sare, piper, boia dulce.

Le prajim, doar pe jumatate, atat cat sa se rumeneasca usor.

Punem mierea intr-un castron si o subtiem cu otetul balsamic. Adaugam berea, cateii de usturoi pisati, sarea, piperul, ghimbirul ras si sucul de portocale. Turnam amestecul rezultat in tigaie, peste aripioare.

Le lasam sa fiarba la foc mic, pana obtinem un sos caramelizat si lipicios.

Noi am servit cu garnitura de orez. Sunt un deliciu insist sa le incercati, va promit ca nu veti regreta. Si sa nu uit, neaparat se mananca cu mana, o sa vedeti voi de ce!