ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete bulgaresti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete bulgaresti. Afișați toate postările

5 sept. 2012

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt


Tarator este o supa  bulgareasca, preparata la rece, din  castraveti si iaurt, uneori asezonata cu nuca, care se serveste rece de la frigider, perfecta pentru perioada caniculara.


Ingrediente

500 ml iaurt gras
3-4 castraveti
100 ml apa plata
2 linguri ulei masline
cateva fire marar
2 catei de usturoi
sare, piper






Mod de preparare

Punem iaurtul intr-un vas. Adaugam apa plata si omogenizam.
Castravetii ii curatam de coaja si  ii dam pe razatoare apoi  ii adaugam in iaurt. 
Pisam usturoiul, punem peste el uleiul de masline si il adaugam in supa.
Dam la frigider pentru cel putin o ora.
Punem supa in bol, asezonam cu sare si piper, presaram  mararul tocat marunt  si adaugam un castravete taiat cubulete.
Optional presarati bucatele de nuca.
Se serveste rece de la frigider.





27 mai 2010

Salata bulgareasca (Shopska)


Salata bulgareasca Shopska este raspandita in Peninsula Balcanica, dar mai ales in Bulgaria si Macedonia. Este o salata simpla, cu cateva ingrediente de baza, dar in restaurante vom  regasi cel mai adesea printre ingrediente si sunca de Praga si ouale fierte.
Va recomand si salata greceasca, salata mexicana cu tonsalata ruseasca Suba, sau salata arabeasca cu cus-cus. Mai multe retete de salata gasiti aici. 
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes