ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta reteta de drob. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta de drob. Afișați toate postările

1 apr. 2010

Drob de miel




Ingrediente

2 kg organe miel
8 oua
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
condimente pt drob
sare, piper






Mod de preparare



Se fierb organele de miel in apa cu un praf de sare.




Se toaca marunt verdeturile.






Organele fierte se dau prin masina de tocat (sau la robotul de bucatarie) si se amesteca cu verdeturile.




Se adauga galbenusurile, albusurile batute spuma si condimente dupa gust si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia.



Se pune compozitia in tava. In mod normal pe fundul tavii se pune prapurul de la miel insa au n-am avut asa ca am pus hartie de copt. Se bat doua galbenusuri si se toarna deasupra.




Se dau la cuptor la foc potruvit aproximativ 1 ora. Eu i-am cam uitat in cuptor si s-au rumenit mai mult decat ar fi trebuit. Se lasa sa se raceasca apoi se taie felii.






 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes