ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta preparate din oua. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta preparate din oua. Afișați toate postările

13 nov. 2011

Omleta cu praz si ciuperci

Ingrediente

4 oua
1 praz mic
3-4 ciuperci
sare, piper

Mod de preparare


Batem ouale cu sarea si piperul si le punem in tigaia incinsa unsa in prealabil cu o lingura de ulei.





Tocam ciupercile si le calim in doua linguri ulei .Tocam si prazul si il presaram impreuna cu ciupercile pe intreaga suprafata a omletei



Cand s-a facut pe o parte intoarcem omleta cu ajutorul unei farfurii si lasam si pe partea cealalta cateva minute
















6 iul. 2011

Oua umplute cu pasta de ciuperci

Ingrediente

5 oua
1 conserva ciuperci
1 ceapa mica
2 linguri maioneza
1 lingura mustar
zeama de la 1/2 lamaie
1 lingura unt

sare
piper alb
marar, tarhon

Punem ciupercile la fiert .Adaugam in apa si putina zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca .


Dupa ce s-au fiert le scoatem si le lasam la scurs. Intr-o cratita topim untul si calim ciupercile si ceapa tocata marunt . Dam deoparte si lasam sa se raceasca.






Fierbem ouale , le curatam , le taiem in doua pe lungime si scoatem galbenusurile. Galbenusurile le pasam bine cu furculita. Compozitia de ciuperci o bagam la blender sau la robot pana obtinem o pasta.





Amestecam pasta de ciuperci cu galbenusurile si subtiem cu o lingura de mustar si cu doua de maioneza. Adaugam zeama de lamaie dupa gust .Punem mararul si tarhonul, condimentam cu sare si piper alb si omogenizam compozitia.




Cu ajutorul unui sprit umplem jumatatile de ou.




Le asezam pe un platou si le decoram cu marar verde.




loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes