ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta plescavita sarbeasca. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta plescavita sarbeasca. Afișați toate postările

27 iul. 2013

Pljeskavica ( Plescavita sarbeasca)



Plejskavica este o specialitate sarbeasca, un fel de hamburger facut dintr-un amestec de carne de vita si de porc. In mod traditional se serveste cu avjar si cu inele de ceapa, uneori fiind pus chiar intr-o chifla.
Multumesc  Laura  pentru reteta!

Ingrediente:

300 gr carne tocata porc
300 gr carne tocata vita
1 ceapa mare
2-3 catei usturoi
cimbru
nucsoara
Vegeta
sare, piper



Mod de preparare

Punem carnea intr-un bol. Adaugam ceapa tocata marunt si calita in doua linguri de ulei si usturoiul pisat. Asezonam cu sare, piper, cimbru, nucsoara si Vegeta.  Framantam bine aluatul cu mainile pana rezulta o compozitie omogena.



Cu mainile umede formam sase chiftele pe care le aplatizam.


Le punem pe gratarul incins.


Si le lasam pana se rumenesc. 


Am servit cu ajvar.


 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes