ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta piept rata caramelizat. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta piept rata caramelizat. Afișați toate postările

29 mar. 2011

Piept de rata caramelizat

Ingrediente : 1 piept rata , 100 ml sos soia, 2 portocale , 100 gr miere albine , ghimbir , condiment 5 arome chinezesc, Mod de preparare Dezosam pieptul de rata si crestam pe partea cu pielita in diagonala . Turnam sosul de soia peste pieptul de rata si dam la frigider pentru o ora. Il tragem la tigaie, fara ulei fiindca isi lasa suficienta grasime, circa 1 minut pe fiecare parte. Facem un amestec din sosul de soia ramas de la marinarea carnii, sucul de la portocale, mierea de albine, ghimbir si amestecul 5 arome.Eu am pus pasta fiindca e mai concentrata. Punem pieptul de rata intr-o tava si turnam amestecul peste el. Dam la cuptor circa 15-20 minute la foc potrivit pana se caramelizeaza sosul din tava . Am taiat felii si am servit cu taitei de orez .

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes