ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta panini Laugenbrot. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta panini Laugenbrot. Afișați toate postările

28 ian. 2013

Painici Laugenbrot






Si le-am refacut de Craciun, da data asta mai mici, au fost foarte apreciate de invitati!





Painicile astea simpatice isi asteptau de foarta multa vreme randul in folderul cu retete de incercat, iar acum au trecut la loc de cinste in lista cu preferate! Multumesc Laura pentru reteta, painicile nu sunt doar frumoase ci si foarte gustoase!

Ingrediente

1 kg faina
500 ml apa
50 gr drojdie
60 ml ulei
1 lingura zahar
1 lingura sare

2 l apa
12 lingurite bicarbonat
4 linguri sare





Mod de preparare

Punem faina intr-un vas. Frecam drojdia cu zaharul si o dizolvam in apa calduta. Turnam peste faina.




Incepem sa framantam si adaugam treptat uleiul si sarea.


Framantam pana obtinem un aluat elastic pe care il lasam 30 minute la dospit.


Formam mai multe chifle rotunde. Eu le-am facut mai mari si mi-au iesit 15 buc, ideal ar fi sa faceti cam 30 bucati.


Punem apa cu bicarbonatul si sarea pe foc si cand clocoteste introducem painicile (eu am pus cate doua) pentru cateva secunde in apa oparita.Le scoatem direct pe tava pe care am pus hartie de copt.


Crestam cu un cutit si presaram susan, chimen, mac, sare, etc.


Punem painicile in cuptorul incins si le lasam pana se rumenesc.


Perfecte dimineata la micul dejun, la serviciu pentru pachetel sau  la scoala pentru gustarea celor mici!




loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes