ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta negresa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta negresa. Afișați toate postările

28 feb. 2015

Negresa cu unt de arahide


De fapt sunt brownies, o reteta clasica, un fel de negrese americane cu muuulta ciocolata si consistenta densa si lipicioasa, oricum foarte gustoasa si creeaza dependenta. Daca le adaugam si niste unt de arahide avem deja un desert deosebit! Se fac foarte usor, singurul secret fiind coacerea, daca le lasati mai mult decat trebuie deja le-ati transformat in altceva si vor deveni fade, innecacioase.  Trebuie sa ramana moi, ciocolatoase, cleioase.

15 feb. 2014

Negrese americane (Brownies)


As fi vrut sa postez reteta asta ieri, insa a fost asa o explozie de inimioare in blogosfera si pe retelele de socializare ca mi-a cam pierit cheful! 
Nu, nu am sarbatorit Valentine's Day, am avut cu totul altceva de sarbatorit, si anume aniversarea a 17 ani frumosi de cand eu si sotul meu ne-am cunoscut. Pe vremea aia habar nu aveam de Valentine's Day, nici despre Dragobete nu prea auzisem mare lucru, stiam doar ca ne iubim si ca nu aveam nevoie de o zi anume pentru asta! 
Asadar, dragul meu, la multi ani noua si iti multumesc pentru toti acesti ani minunati in care am invatat impreuna sa iubim,  sa toleram, sa iertam si sa fim parintii celor mai minunati copii! Sunt departe de a fi cea mai buna sotie, sunt departe de a fi gospodina perfecta, sunt departe de a fi amanta ideala, insa  te iubesc neconditionat si din toata inima si asta ar trebui sa spuna totul!
Asadar brownies, sau negrese americane ciocolatoase, cremoase, delicioase. Multumesc Jamila pentru reteta, au fost absolut minunate!
Si fiindca Veronica m-a invitat la o campanie de sarbatoare merg in vizita cu inimioarele mele, fiindca tot se incadreaza in tema.

20 iul. 2013

Negresa cu caise


Ingrediente

250 ml lapte
250 gr unt
300 gr zahar
3 linguri cacao
3 oua
400 gr faina



Mod de preparare:

Laptele, zaharul, untul si cacao le punem pe foc pana se topeste untul si obtinem un lichid omogen. Lasam sa se raceasca.


Adaugam faina, incorporam, apoi adaugam galbenusurile.


Albusurile le batem spuma tare si le adaugam la compozitie.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si asezam deasupra caisele desfacute in doua, cu partea unde a fost samburele in jos.


Dam la cuptor pana se rumeneste usor. Aluatul trebuie sa aiba consistenta umeda, daca il lasati mai mult decat trebuie va deveni uscat si innecacios.


Lasati sa se raceasca apoi taiati negresa in cuburi. Decorati cu frunzulite de menta (eu nu am avut si am folosit busuioc) Ideea cu caisele si frunzulitele am preluat-o de la Dana, reteta am folosit-o pe cea din caietul meu cu retete.



24 nov. 2012

Negresa de post cu merisoare


O negresa de post pufoasa si foarte gustoasa. Merisoarele ii dau un plus de gust si savoare. Multumesc Edith pentru reteta!

Ingrediente

2 cani faina
1 cana zahar 
1 cana merisoare
3 linguri cacao
1lingurita praf copt
1 cana apa
1/2 cana ulei
400 gr gem caise

Mod de preparare




Punem intr-un vas ingredientele uscate (faina, cacao, zaharul si praful de copt)


Le amestecam si punem apoi gemul, apa si uleiul. 
 

Mixam compozitia apoi adaugam merisoarele. Daca nu aveti merisoare le puteti inlocui cu ce va pofteste inima: alune, caise uscate,stafide,nuci, etc.


 Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt.


Dam la cuptor la foc mediu pana incepe sa se desprinda de mariginile tavii.


Lasam sa se raceasca apoi taiem cubulete. 
Daca doriti puteti face o glazura de cacao pentru ele. Noi n-am mai avut rabdare.



loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes