ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta naut sun food. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta naut sun food. Afișați toate postările

26 aug. 2015

Hummus cu ardei copti


 
Hummus-ul cu ardei copti este un aperitiv savuros potrivit atat la micul dejun cat si in orice alt moment al zilei. Il puteti servi cu paine proaspata de casa la micul dejun sau o putem sprita cu ajutorul unui pos cu dui stea pe biscuiti sarati facand astfel deliciul unui platou cu aperitive, oricum ar fi e delicioasa si sanatoasa. Am folosit naut la conserva de la Sun Food deoarece nu contine conservanti sau alti aditivi alimentari, e o conserva naturala 100% si  s-a potrivit perfect cu ardeii capia proaspat culesi din gradina. 

Ingrediente:
5-6 ardei capia rosii
1 lingura  tahini (pasta de susan)
5 catei usturoi
4 linguri ulei masline
1 lingura seminte de pin
sare dupa gust







Mod de preparare:

Coacem ardeii capia.  Eu am copt mai multi pentru ca am pus si la borcane pentru iarna. Ardeii capia rosii sunt cei mai potriviti pentru ca sunt mai dulci si totodata vor da si o culoare frumoasa pastei.


Punem ardeii intr-un bol, ii presaram cu sare grunjoasa si ii acoperim cu un capac lasandu-i cateva minute astfel apoi ii curatam de coaja. Se vor curata mult mai usor astfel.


Scurgem nautul si il rasturnam in vasul unui mixer vertical.


Adaugam uleiul de masline si ardeii copti curatati de cotoare si seminte


Adaugam cateii de usturoi curatati si pasta de  susan. Daca nu aveti sau daca nu va place puteti renunta la ea si puneti in schimb putina zeama de lamaie.


Mixam compozitia pana obtinem o pasta pe care o asezonam cu sare dupa gust. Daca nu aveti un mixer vertical puteti pune compozitia la robot sau o dati prin masina de tocat.
Asezam pasta de naut cu ardei copti pe un platou,  stropim cu putin ulei de masline si asezam deasupra semintele de pin pentru un plus savoare.


10 iul. 2014

Naut crocant cu miere si scortisoara




 

Naut am tot mancat preparat in diverse feluri, insa varianta dulce nu o incercasem niciodata. Am fost foarte placut surprinsa, e o gustare minunata, numai buna de luat pa picnic sau de rontait la un meci!
loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes