ULTIMELE RETETE

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta mere. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta mere. Afișați toate postările

22 oct. 2010

Cornuri cu mere



Cele mai gustoase si cele mai pufoase cornuri pe care le-am mancat vreodata, mi-a placut ca raman fragede si a doua zi si sunt pretabile oricarei umpluturi. Eu le-am facut cu mere, dar se pot face cu gem, cu finetti, cu rahat etc. Reteta este de pe Culinar

Ingrediente (pentru 16 bucati)

500 gr faina
250 ml lapte
1 plic drojdie uscata
4 linguri miere
25 gr unt sau margarina
1 ou pentru uns




Mod de preparare

Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Mierea si untul le dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem un aluat moale si nelipicios.



Lasam aluatul sa creasca la caldura pana isi dubleaza volumul.



Impartim apoi aluatul in doua si intindem cu sucitorul doua foi rotunde nu foarte groase. Impartim apoi foaia si o taiem cu cutitul mai intai in patru apoi in sase si apoi in opt si punem cate o lingura de umplutura pe fiecare triunghi rezultat. Umplutura am facut-o astfel: am ras trei mere, am adaugat doua linguri de zahar si un praf de scortisoara si le-am calit pe foc aproximativ cinci minute.


Rulam cornurile, le punem in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu margarina sau unt si le mai lasa sa creasca cam jumatate de ora.
 
Dupa ce au crescut batem un ou cu doua linguri lapte si ungem cornurile deasupra.


 
Le punem apoi in cuptorul incins la foc potrivit, pana se rumenesc.



Le ungem cu putina miere. Sunt foarte bune atat calde cat si reci.




26 mai 2010

Prajitura cu mere si biscuiti


Un desert fin, ba chiar de post,care se prepara la rece.

Ingrediente

200 gr biscuiti simpli
1 kg mere
200 gr zahar
1 budinca vanilie
scortisoara
300 ml apa




 Mod de preparare:

Se curata merele si se rad.Se pun la foc intr-o cratita impreuna cu zaharul (zaharul il puteti pune dupa gust) si apa si adaugam scortisoara dupa gust.



Cand merele incep sa-si lase zeama adaugam praful de budinca si fierbem pana se ingroasa.



Asezam intr-o tava(20*30) in care am pus folie alimentara sau hartie de copt un rand de biscuiti.




Turnam deasupra compozitia fierbinte,asezam iarasi un rand de biscuiti ,apoi restul de compozitie si deasupra biscuiti din nou.




Dam la rece pentru cel putin doua trei ore apoi rasturnam compozitia cu fundul in sus pe un platou



Apoi taiem portiile cu un cutit bine ascutit.


 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes