Ingrediente
1 kg carne vita
2 buc praz
2 ardei grasi
2 morcovi
4 linguri sos soia
4 linguri amidon
piper
Mod de preparare
Se taie carnea de vita fasii subtiri si se lasa 1-2 ore la marinat in sosul de soia.
Se taie legumele fasii cat mai subtiri.
Se tavaleste carnea prin amidon si se prajeste in putin ulei
Cand este aproape gata se adauga legumele si se lasa pe foc pana se inmoaie putin.
Se acopera cu putina apa si se lasa sa fiarba inabusit pana scade sosul.Se adauga piperul.Atentie, nu se pune sare deoarece sosul de soia este deja sarat