ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta garnituri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta garnituri. Afișați toate postările

26 mar. 2015

Ciuperci umplute cu sunca si mozzarella



De cand mi-a povestit Nico despre ciupercile astea am tot stat cu gandul la ele si  nu m-am lasat pana nu le-am pregatit. Acum inteleg de ce au fost atat de laudate, chiar sunt grozav de bune! O gustare simpla, rapida, la indemana oricui.

24 nov. 2012

Morcovi cu cimbru la cuptor


Ingrediente

1/2 kg morcovi
100 gr unt sau margarina
1-2 crengute cimbru

sare de mare
piper



Mod de preparare

Curatam morcovii ii spalam si ii punem in tava. Am inaugurat cu aceasta ocazie tava de ceramica de la www.vasepentrugatit.ro  de care mi-e tare draga si pe care mi-am propus s-o exploatez la maxim!
Am folosit morcovi baby congelati, ceea ce a redus considerabil timpul de preparare. Merge insa foarte bine si cu morcovi proaspeti, insa trebuiesc tinuti putin mai mult la cuptor.


Presaram sarea si piperul si asezam din loc in loc cubuletele de margarina sau unt. Daca tineti post folositi margarina vegetala. Presaram si crengutele de cimbru.
 

Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor. 
 

Lasam circa 20 minute apoi indepartam folia de aluminiu si ii mai lasam 10 minute.
Sunt delicioasi atat consumati ca atare cat si pe post de garnitura la o friptura!


11 feb. 2011

Cosulete cu piure de spanac



Ingrediente

300 gr spanac
200 ml lapte
usturoi dupa gust
1 aluat foietaj
1 ou ptr uns
2-3 linguri faina


Mod de preparare

Intindem foaia de foietaj, decupam cu ajutorul unor forme sau cu doua pahare diferite ca marime un cerc pentru fundul cosuletului cu paharul mare si marginile cu unul mai mic.
Ungem cu ou batut si le dam la cuptor pana se rumenesc.

Punem la fiert laptele cu spanacul scurs foarte bine de apa.
Cand clocoteste facem un rantas din faina si apa rece si amestecam bine sa nu faca cocoloase. Adaugam praf de usturoi, sare si piper dupa gust , mai dam intr-un clocot si apoi dupa ce s-a ingrosat piure-ul il dam deoparte sa se racoreasca putin.







Cu ajutorul unui sprit umplem cosuletele cu piure-ul de spanac si decoram cu patrunjel verde

31 ian. 2010

Piure de cartofi



Ingrediente


1 kg cartofi
1 pahar lapte
3 linguri unt
sare





Mod de preparare


Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete.







Se pun la fiert inpreuna cu untul si un praf de sare.







Cand sunt fierti se scot din apa cu ajutorul unei supiere si se pun intr-un castron.






Se adauga un pahar de lapte fiert si se paseaza cu mixerul cat sunt calzi. Se adauga sare  dupa gust.







loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes