ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta crema de ciocolata la pahar. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta crema de ciocolata la pahar. Afișați toate postările

21 ian. 2013

Crema de ciocolata in doua culori la pahar


Ingrediente

pentru crema de ciocolata neagra:

100 gr ciocolata amaruie
1 lingurita ness
80 ml frisca lichida
1 plic gelatina
1 albus

pentru crema de ciocolata alba:

100 gr ciocolata alba
1 lingurita esenta vanilie
100 ml frisca lichida
1 plic gelatina
1 albus

pentru decor:

200 ml frisca
100 gr ciocolata
1 lingurita ness
1 plic intaritor pt frisca



Mod de preparare:

Batem albusurile pana devin spuma tare.



Punem frisca lichida intr-un vas pe aragaz, dam in clocot apoi o dam deoparte si adaugam ciocolata amaruie rupta cubulete si nessul. 



Omogenizam si lasam sa se racoreasca.



Punem frisca lichida intr-un vas pe aragaz, dam in clocot apoi o dam deoparte si adaugam ciocolata alba rupta cubulete si vanilia.



Omogenizam si lasam sa se racoreasca.



Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in crema de ciocolata amaruie. Incorporam albusul batut  si punem un strat in pahare.



Dizolvam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in crema de ciocolata alba. Incorporam albusul batut  si turnam un strat peste crema de ciocolata neagra.



Continuam pana umplem paharul cam trei sferturi. Batem frisca lichida impreuna cu intaritorul si decoram paharele cu ajutorul unui sprit.
Presaram nessul peste frisca iar ciocolata o topim si o turnam in forme de inimioara. Dam la rece si dupa ce se intaresc decoram paharele.





loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes