ULTIMELE RETETE
Se afișează postările cu eticheta ciuperci umplute. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta ciuperci umplute. Afișați toate postările

9 nov. 2015

Ciuperci umplute cu gorgonzolla


Iubim ciupercile si cu atat mai mult ciupercile umplute. Si cum si gorgonzolla este pe lista preferintelor combinatia de fata a fost fix pe placul nostru. Asadar ciuperci umplute cu gorgonzola, o reteta ce  face cinste chiar si platourilor cu aperitive festive. 

Ingrediente:

1 kg ciuperci
250 gr gorgonzolla
cateva fire ceapa verde
3-4 linguri ulei
sare, piper

Mod de preparare:




Scoatem piciorusele ciupercilor. Curatam palariile ciupercilor si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.


Tocam marunt piciorusele si le sotam in ulei cateva minute. Aproape de final adaugam si ceapa verde tocata marunt, mai sotam cateva secunde si dam deoparte. Asezonam cu sare si piper dupa gust.


Umplem palariile ciupercilor cu amestecul obtinut.


Maruntim gorgonzola si presarampe fiecare ciuperca in parte.


Dam la cuptor la 200 grade pentru 15-20 minute pana se rumenesc usor. Deliciose atat calde cat si reci si potrivite atat pe post de gustare cat si pe platourile festive.


26 mar. 2015

Ciuperci umplute cu sunca si mozzarella



De cand mi-a povestit Nico despre ciupercile astea am tot stat cu gandul la ele si  nu m-am lasat pana nu le-am pregatit. Acum inteleg de ce au fost atat de laudate, chiar sunt grozav de bune! O gustare simpla, rapida, la indemana oricui.

5 feb. 2013

Ciuperci umplute cu carne tocata



Ingrediente

500 gr ciuperci
300 gr carne tocata
cateva fire ceapa verde
cateva fire marar
1 ou
sare, piper
oregano



Mod de preparare

Tocam marunt piciorusele ciupercilor.tocam si ceapa verde si o calim impreuna cu ciupercile in doua linguri ulei de masline.



Adaugam carnea tocata si lasam pe foc pana incepe sa isi schimbe culoarea.


Dam deoparte si adaugam oul si mararul tocat marunt. asezonam cu sare, piper si oregano dupa gust.


Umplem palariutele ciupercilor, le punem in tava si le dam la cuptor.


Se servesc calde.



loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes