tag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post2387221198062088685..comments2024-03-19T08:22:20.347+02:00Comments on CAIETUL CU RETETE: Ardei copti in ulei, cu patrunjel si usturoi Postolache Violetahttp://www.blogger.com/profile/00319136335830870685noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-50769739411928143812019-10-01T00:56:43.621+03:002019-10-01T00:56:43.621+03:00Cat timp se pastreaza borcanele?Cat timp se pastreaza borcanele?Mihaelahttps://www.blogger.com/profile/10068858963957779539noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-43116205706973938782016-10-29T09:33:25.504+03:002016-10-29T09:33:25.504+03:00Wau,multumesc mult pentru premiu!!!!!Nu ma astepta...Wau,multumesc mult pentru premiu!!!!!Nu ma asteptam!!!!!!Mi-ai facut ziua mai frumoasa!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07038033775993890332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-4475586451595534872016-10-25T21:36:47.859+03:002016-10-25T21:36:47.859+03:00Chiar daca sunt barbat,una din pasiunile mele este...Chiar daca sunt barbat,una din pasiunile mele este bucataria.De aceea voi incerca cu siguranta aceasta reteta .Felicitari doamna Postolache.<br />Sper sa fie pe placul dvs reteta mea.<br />Pentru a obtine un ketchup de casa gustos, aromat si fin, la amestecul de rosii si ardei capia care sunt ingredientele de baza, adaug ceapa tocata, morcov maruntit, o bucata de telina , condimente intr-un saculet de panza doar pentru aroma (boabe de piper, foi de dafin, cuisoare, cimbru, ardei iute), zahar si neaparat otet de mere. La final compozitia se trece prin blender, se pune fierbinte in borcane sterilizate, se toarna deasupra un strat de ulei, se capseaza si se tine in paturi pana la racirea completa.Ragea Ioan Cristiannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-83229908714359144702016-10-25T18:58:25.432+03:002016-10-25T18:58:25.432+03:00Constantin Cristian: Atunci cand pregatesc conserv...Constantin Cristian: Atunci cand pregatesc conservele pentru iarna, aleg legumele si fructele sanatoase, le curat bine, le portionez si ma apuc de treaba, un secret al meu este ca le pun in borcane imediat ce le-am pregatit, adaug cele necesare si le fierb la bain-marie pentru a se pastra mai bine.constantin cristianhttps://www.facebook.com/constantin.cristian.146noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-46502921140179577142016-10-25T18:47:32.186+03:002016-10-25T18:47:32.186+03:00Tone Florin Valentin
Adaug la conservele mele deas...Tone Florin Valentin<br />Adaug la conservele mele deasupra borcanului frunze de sfecla sau telina pentru a le mentine tari, de exemplu la castraveti, gogosari, dovlecei, gogonele.tone Florinhttps://www.facebook.com/florin.valentin.733noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-61575352717830633102016-10-25T18:00:59.906+03:002016-10-25T18:00:59.906+03:00Cind pun varza pentru iarna o crestez la cotor si ...Cind pun varza pentru iarna o crestez la cotor si pun la fiecare varza o bucata de hrean,astfel tine pina vara fara probleme,raminind la fel de ferma!Si bineinteles o lingura de sare grunjoasa la fiecare litru de apa,marar,o gutuie si sfecla rosie pentru culoare!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07038033775993890332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-54232700099028678412016-10-25T17:53:34.775+03:002016-10-25T17:53:34.775+03:00Folosesc numai legume de buna calitate fara pete ,...Folosesc numai legume de buna calitate fara pete , si neaparat puse la bain-marie sau in cuptor pentru pastrare mai indelungata!In acest fel ,conservele de legume,sau de fructe rezista si 2-3 ani fara probleme!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07038033775993890332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-43050523675767251142016-10-25T14:42:07.969+03:002016-10-25T14:42:07.969+03:00Tone Ioana
Eu păstrez conservele în borcane cu ca...Tone Ioana<br />Eu păstrez conservele în borcane cu capace noi, în pivnița casei care este aerisita, temperatura este ideală pentru conserve atât vara, cat si iarna, le păstrez cu succes chiar până la al doilea sezon. Un mic secret : Am aici si o floare numită liliacul păcii, care rezista la întuneric si absoarbe umezeala din aer.Tone Ioanahttps://m.facebook.com/tone.ioana.3?ref=bookmarksnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-65810738980310943892016-10-25T10:44:28.140+03:002016-10-25T10:44:28.140+03:00Cristina Popescu
Folosesc doar ingrediente natural...Cristina Popescu<br />Folosesc doar ingrediente naturale, fara conservanti si sare mare de bucatarie. Zacusca o pun in borcane, le sterilizez la cuptor, apoi stau bine invelite cu 7 cojoace, pana se racesc, le etichetez si le pastrez in beci.Cristinahttps://www.blogger.com/profile/12374976546274803412noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-26546067664591556002016-10-25T07:49:16.622+03:002016-10-25T07:49:16.622+03:00Pentru reuşita murăturilor asortate este necesar a...Pentru reuşita murăturilor asortate este necesar a pregăti diferite frunze (de viţă de vie, de coacăză neagră, de stejar, de vişin, de ţelină), care prin conţinutul lor în tanin şi diverse substanţe aromate contribuie la o mai bună conservare şi la aromatizarea murăturilor. Printre altele, la prepararea murăturilor sunt de nelipsit: usturoiul, care are proprietatea de a distruge unii microbi şi care conţine uleiuri eterice ce vor aromatiza preparatul, boabele de muştar, care au rolul de a împiedica formarea mucegaiului la suprafaţa murăturilor şi o soluţie de sare cu apă în proporţie de 50g sare la un litru de apă (cantitatea de sare poate să varieze în funcţie de mărimea legumelor ce se pregătesc).Glodeanu Veronicanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-77158521171405255692016-10-25T07:15:57.382+03:002016-10-25T07:15:57.382+03:00
Ionut Sanduleanu - ingrediente preparare
Cand p...<br /><br />Ionut Sanduleanu - ingrediente preparare<br /><br />Cand pun varza la murat folosesc sare grunjoasa, ( o lingura sare la un litru de apa).Muraturile nu se inmoaie,zeama v-a fi limpede .Pentru culoare se pot pune in butoi gutui sau porumb pentru culoarea galbena iar pentru culoarea rosie sfecla rosie sau varza rosie !<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-24713751188782164782016-10-24T22:52:16.344+03:002016-10-24T22:52:16.344+03:00Secretele mele: la dulceața de visine folosesc mer...Secretele mele: la dulceața de visine folosesc mereu cateva frunze de menta. Gustul este minunat. Iar pentru dovleceii si ardeii capia pregătiți in ulei, dupa coacere, adaug câțiva catei de usturoi si busuioc verde, praospat.Dyahttps://www.blogger.com/profile/03979951532580784251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-91976064808730855312016-10-24T20:59:41.134+03:002016-10-24T20:59:41.134+03:00Mereu folosesc doar Unisol pentru ca astfel stiu ...Mereu folosesc doar Unisol pentru ca astfel stiu sigur ca conservele nu prind gust ranced dupa ce sunt depozitate si ani in sir!<br /><br />Dan Baicusidan baicusinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-7535131494897748352016-10-24T20:29:08.741+03:002016-10-24T20:29:08.741+03:00Pentru a face ghebe murate (ca tot este sezonul lo...Pentru a face ghebe murate (ca tot este sezonul lor!), acestea se dau in clocot in apa (3 l) si otet (200 ml) pentru a li se indeparta substanta viscoasa.<br /><br />Pentru ca fructele pentru dulceata sa se mentina tari si colorate, inainte de a fi puse la fiert in sirop, se stropesc cu rom sau alcool.ByLoriemhttps://www.blogger.com/profile/12325090494725944748noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-58557065504075427752016-10-24T20:20:52.180+03:002016-10-24T20:20:52.180+03:00Secretul gogosarilor in sos tomat este ca folosesc...Secretul gogosarilor in sos tomat este ca folosesc doar bulion de casa bine fiert, pana se ingroasa suficient. Nu pun pasta de rosii din comert pentru ca are aditivi. <br />Lucia BaicusiBlondinahttps://www.blogger.com/profile/10720283382393540394noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-54046749315976771622016-10-24T20:10:35.527+03:002016-10-24T20:10:35.527+03:00Luca Mirela
La conservarea muraturilor folosesc do...Luca Mirela<br />La conservarea muraturilor folosesc doar otet din vin cu concentratia de 9 grade, iar apa o fierb mai intai, o las sa se raceasca si apoi o torn in borcane, peste legumele pe care le conserv.mirela0911https://www.blogger.com/profile/05802715103307094094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-55039103985160387742016-10-24T20:05:55.647+03:002016-10-24T20:05:55.647+03:00Constantin Daniela
Pentru a da un gust aromat cons...Constantin Daniela<br />Pentru a da un gust aromat conservelor de roșii și pentru a le menține textură lor, deasupra lor în borcan adaug întotdeauna frunze de țelină, nu folosesc sare la ele si le sterilizez la bain-marie. Astfel pregătesc rosii tocate, rosii pasate, rosii în suc propriu.Constantin Danielahttps://m.facebook.com/tone.daniela?ref=bookmarksnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-79555084368055864462016-10-24T19:57:11.376+03:002016-10-24T19:57:11.376+03:00Secretul conservelor mele este condimentul! De exe...Secretul conservelor mele este condimentul! De exemplu la zacusca folosesc piper proaspat macinat, la dulceata de prune, multa scortisoara, la gogosarii murati ardei iute, la varza murata hrean, la castravetii murati frunze de visin si cimbru tare, la ghiveciul cu fasole piper boabe Lucian Ioan Clepcenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-13405126827250842012016-10-24T19:26:44.166+03:002016-10-24T19:26:44.166+03:00Dina diana secretul meu se refer la varza murata p...Dina diana secretul meu se refer la varza murata pe care o oparesc inainte de a o pune in borcaneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-3880475762540838092016-10-24T18:56:54.228+03:002016-10-24T18:56:54.228+03:00Pun borcanele la pat cald (nu le fierb) apoi, cand...Pun borcanele la pat cald (nu le fierb) apoi, cand se racesc (dupa 3-4 zile), le pun in camara si le etichetez; nu le pun conservanti.<br /><br />Picincu-Hobjila Vioricablue65https://www.blogger.com/profile/17715101388261335130noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-47539760554777454412016-10-24T18:16:39.306+03:002016-10-24T18:16:39.306+03:00Monica Gheorghe
Folosesc intotdeauna la conservel...Monica Gheorghe <br />Folosesc intotdeauna la conservele din camara sare mare grunjoasa si pun intotdeauna exact atat cat trebuie.Acestea se conserva perfect si rezista mult timp.moniquehttps://www.blogger.com/profile/11217908140394237157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-14137692256170769522016-10-24T18:16:03.819+03:002016-10-24T18:16:03.819+03:00Folosesc intotdeauna la conservele din camara sare...Folosesc intotdeauna la conservele din camara sare mare grunjoasa si pun intotdeauna exact atat cat trebuie.Acestea se conserva perfect si rezista mult timp.moniquehttps://www.blogger.com/profile/11217908140394237157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-65364714868097072202016-10-24T18:14:43.947+03:002016-10-24T18:14:43.947+03:00Dupa ce pun zacusca in borcane fierbinte o acopar ...Dupa ce pun zacusca in borcane fierbinte o acopar cu paturi si o las 2 zile si mai apoi o depozitez in camara.Se mentine excelent.Lazar Oanahttps://www.blogger.com/profile/12140720143946846650noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-77429624424092040362016-10-24T17:59:53.779+03:002016-10-24T17:59:53.779+03:00pentru a avea castraveti foarte buni " se s...pentru a avea castraveti foarte buni " se spala bn se fierbe otetul cu piper si sare mare in apa se adauga si un catel de usturoi o foaie de dafin si se pune in borcane se steriloizeaza si sunt foarte buni de mancatAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15909886240490125046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3211446317213503599.post-15100760033079546592016-10-24T16:59:48.926+03:002016-10-24T16:59:48.926+03:00Pentru a avea castraveti murati tari secretul meu ...Pentru a avea castraveti murati tari secretul meu este: spal castravetii, ii pun intr-un vas in apa cu sare si ii pastrez de pe o zi pe alta.Molnar Cecilianoreply@blogger.com