Ingrediente
300 gr ficat pui
3 oua fierte
3 oua crude
1 leg ceapa verde
1 leg usturoi verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
sare, piper
Mod de preparare
Ficatul in inabusim la capac cu cateva linguri de ulei pana ce se rumeneste putin apoi il taiem cubulete. Ouale fierte le taiem si pe ele cubulete iar ceapa, usturoiul, mararul si patrunjelul le tocam marunt.
Adaugam cele trei oua crude si amestecam bine pana se omogenizeaza compozitia. Asezonam cu sare si piper.
Turnam in tavi de chec tapetate cu hartie de copt.Eu am pus in doua tavi insa va sfatuiesc sa folositi una singura ca sa iasa drobul mai inalt, efectul de mozaic va fi mai impresionant
Dati la cuptor la foc mediu pana se rumeneste. Nu trebuie lasat prea mult ca sa nu se usuce prea tare, trebuie sa ramana umed.
Lasam sa se raceasca apoi taiem felii.
Deja imi ploua in gura... sa inteleg ca tava nr. 2 e pentru pofticiosi ca mine ?;)) O saptamana frumoasa
RăspundeţiŞtergereAntonina, cu mare drag te-as invita la masa numa ca s-a cam dus de muuult ca l-am facut cam pe la Paste dar abia acum mi-am adus aminte ca nu l-am postat :d
RăspundeţiŞtergereDar daca vii fac repede altul
Foarte bine arata, foarte aspectuoasa! pupici!
RăspundeţiŞtergereAcum am bagat si eu la cuptor drobul. Sper sa mi iasa. felicitari pentru reteta.nely
RăspundeţiŞtergere